Apto para vegan@s/vegetarian@s
Categoría: Entrantes y aperitivos
Ingredientes:
- alcachofas
- harina de garbanzo
- harina de trigo
- levadura de cerveza
Elaboración
Limpiamos las alcachofas y las partimos como en rodajas, en al foto se ve lo q quiero decir.
las metemos en agua con limón para q no se oxiden
En un bol mezclamos 2 partes de levadura de cerveza con 1 de harina de trigo y otra de garbanzo.
calentamos una sartén con abundante aceite
pasamos las alcachofas por la harina y las metemos en el aceite esperamos a q se doren dándoles la vuelta.
las ponemos en papel absorvente y a comer!
----
he de decir q están deliciosas para mi es como mas me gustan las alcachofas.