Yo en vez de cúrcuma le echo Ñora o pimenton dulce.
Pero mu bueno, eh!
Un abrazo arrocero.
Hola! hoy la comida de casa no era para mi ( pasta con carne)y me he apañado un arroz, pongo la receta porque ha salido buenísimo, no he seguido ninguna receta así que pongo lo que he utilizado.
VEGETARIANOS/ VEGANOS
Para 2 personas
INGREDIENTES:
- 1/2 calabacín
- 1/2 berenjena
- Un trocito de pimiento rojo
- 1 alcachofa
- 1 cebolla pequeña
- 1/3 de bote de garbanzos ( de los de 400gr)
1 tomate rallado- Un par de puñados de arroz
- un pellizco de sal
- cúrcuma
- hierbas provenzales
- aceite
- agua
PREPARACIÓN:
Sofreimos en una paella la cebolla finita con el aceite
Añadimos el resto de verduras troceadas
Cuando ya han tomado color añadimos el arroz y removemos
Echamos agua hasta cubrir ( dos vasos más o menos)
Añadimos las hierbas provenzales, la cúrcuma y la sal
Ahora ponemos los garbanzos
Me faltaba agua y le he echado un poco más ( medio vaso más)
Listo para comer
COMENTARIOS:
Está feo que lo diga yo pero, me ha quedado riquísimo! jajaja, se qeu no es una receta ni difícil ni novedosa pero como he ido improvisando y el resultado me ha gustado... pues aquí os la dejo!
besos
Última edición por Lunae; 13-mar-2006 a las 22:28
Solo cuando el alumno está preparado aparece el maestro.
Yo en vez de cúrcuma le echo Ñora o pimenton dulce.
Pero mu bueno, eh!
Un abrazo arrocero.
Es la primera vez que entro en el foro, y quería decir que probé a hacer este arroz, y está buenísimo. Gracias por poner la receta
Gracias Lunae! Da gusto implicarse en la cocina para improvisar! Otra forma de dar rienda suelta a la creatividad!
Muchas gracias Eliza y Sujal!! me alegro que os saliera bien y lo de improvisar ufff no todos mis experimentos salen bien eh! jajajaja
un besito
Solo cuando el alumno está preparado aparece el maestro.
Lo voy a hacer hoy Lunae!!!! Tiene una pinta estupenda, a ver cómo me queda!!!
besotes
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Ays!!!! pero qué rico. Gracias por la recetita Lunae!!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Cuando probeis recetas que no tengan foto podriais subir una para decorarlo ( y con las que ya tengan foto si os apetece también )Iniciado por bruma
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
La Papallona en facebook
Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Acabo de ver tu post, arrels, tomo nota!!!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/