Yo probar, como curiosidad, sí que la probaria, aunque dudo que pudiera llegar a convertirse en parte de mi dieta.
El hecho de tomar leche de adultos no tiene ningun sentido, además, dificilmente la producción llegaria a cubrir una eventual demanda. Recordemos que las vacas, además de ser separadas del bebé han sido seleccionadas durante milenios con la idea de aumentar la producción.