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  1. #1
    :) Avatar de Rainbow
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    Mousakka tuneada :) (V)


    Vegetarianos / Veganos

    Platos principales: hortalizas y verduras

    Ingredientes:
    • tomate cortado en rodajas
    • calabacín cortado en rodajas (con medio calabacín se sacan las rodajas y sobra)
    • maíz dulce
    • almendras cortadas por la mitad
    • ajo en polvo
    • orégano
    • sal


    SALSA BECHAMEL VEGANA

    - He utilizado la receta que puso Mrive en este post

    Preparación:

    Se preparan todas las verduras y se procede a "montar" la mousakka: se pone una capa de tomate, otra de calabacín, otra de tomate y otra de calabacín. Entre capa y capa he puesto el ajo en polvo y el orégano.

    Después se ponen las almendras cortadas y el maíz y finalmente se cubre con la bechamel vegana. Y para adornar, se le puede poner orégano y sésamo. Y se pone al horno unos minutos a 180º. Y a comer!

    Nota: esta receta no es realmente una mousakka, ya que no lleva patata ni berenjena, está tuneada ;P
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    Última edición por arweny; 24-jun-2010 a las 13:59
    "things will change, you can do very little with faith, but you can do nothing without it" James O'Barr

  2. #2
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
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    Te añadí la (V) en el título y la hubicación.

    Muy buena pinta.

    Muchas gracias
    “Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
    Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”


    De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient

  3. #3
    :) Avatar de Rainbow
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    gracias, es que cuando voy a poner una receta me dice q no me deja, entonces lo hago desde el post de ayuda para poner recetas.
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  4. #4
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
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    Las recetas has de colgarlas en el apartado "cocina vegetaria", luego los moderadores las movemos a su sitio, por ello has de indicar dónde quieras que la pongamos.

    Si la receta es vegana, se pone una (V) en el título, sino, se entiende que es vegeta.
    “Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
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  5. #5
    :) Avatar de Rainbow
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    Aaaaah! okis ya me he enterao!
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