Salmorejo (v)

[aciteli]

Jajaja a mi alguna vez tambien me ha quedado rosa el salmorejo, rosa chillon ademas. XD
Pero yo lo achaco a que le habia entrado mas aire. Rico estaba igual eso si. Yo uso una batidora de mano de las de toda la vida.

[Davichin]

Qué raro, Davichin... prueba a ponerle menor velocidad... quizás es que está realmente cogiendo mucho aire.

Es que creo que es eso, que la batidora mete mucha caña. Ya en la velocidad más baja genera mucho aire, y con los batidos de grutas me ocurre igual, que luego parecen smoothies!!

Lo mismo que hay palomiteras o heladeras, si existiese una "salmoreja" me la compraba ya!

[Cotorra]

Lo mismo que hay palomiteras o heladeras, si existiese una "salmoreja" me la compraba ya!

Jejejeje

[Salmoreja]

Edito porque se ha enviado dos veces el mismo mensaje, sorry

[Salmoreja]

Como cordobesa que soy, al igual que el salmorejo (siendo éste mi plato favorito), he de decir que el salmorejo lleva pimiento verde, un pedacito pequeñito, en la masa. Para los que consuman huevo, el salmorejo también lleva batido en la masa un huevo cocido.

Una alternativa muy buena y sana para no echarle pan al gazpacho, es echarle almendras, mi madre lo hace siempre así y está riquísimooo

[Cotorra]

¡Anda, hoy hace justo 3 años que puse esta receta!

Salmoreja, tienes toda la razón, lleva pimiento, aunque yo nunca le he echado al hacerlo (y mi madre tampoco, creo)

Aquí hay otra versión: http://soyunasupernova.blogspot.com....salmorejo.html

Rico rico de todas formas

[cucablacko]

Un consejo tanto para el salmorejo como para el gazpacho es utilizar tomates muy maduros, muy muy muy rojos y muy muy muy sabrosos. Unos que funcionan muy bien son los tomates pera (muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy muy maduros). Prohibido utilizar tomate de ensalada!!!

Aún recuerdo la primera vez que le dije a mi madre: "Tienes que probar el salmorejo, te daré la receta"... Me contestó: "¿Y eso qué lleva, salmón?

[Pris]

Yo adoro el salmorejo pero odio el gazpacho. Siempre ha sido así y no sé por qué.

Antaño me gustaba picarle huevo por encima. La verdad es que es de las pocas formas en que echo de menos el huevo, pero vamos, pronto caerá así solo. Qué ganas le tengo.

[Cotorra]

Aún recuerdo la primera vez que le dije a mi madre: "Tienes que probar el salmorejo, te daré la receta"... Me contestó: "¿Y eso qué lleva, salmón?

[gehena]

Salmorejo o mi asignatura pendiente.
Y eso que me gustan tanto el gazpacho como el salmorejo.