Resultados 1 al 3 de 3
  1. #1
    Usuari@ habitual Avatar de hugohxc1984
    Fecha de ingreso
    febrero-2010
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    Proporciones y cantidades idóneas de aminoácidos esenciales


    La cuestión es que yo me manejo con una hoja de cálculo para hacerme una idea de si aporto a mi organismo todo lo necesario cada día . Creo tener un aporte de aminoácidos esenciales diario suficiente, pero el caso es que tengo entendido que los aminoácidos que no se pueden utilizar se desperdician y no se forman proteínas (es complicado explicarlo). He leído por aquí y la gente maneja gran información, pero esto en concreto no lo he encontrado. Lo que me gustaría entender es si, pongamos por caso, son necesarios x mg de metionina por kilo, x de leucina, etc... Otro asunto es si, de nuevo hipoteticamente, para asimilar x mg de metionina son necesarios 2x de leucina, y si tomo x mg de metionina pero sólo x mg de leucina se pierden 1/2x de mg de metionina? No sé si me he expresado bien, pero tengo un lío en la cabeza enorme . Conozco combinaciones ideales y todo eso, pero me gusta manejar cifras . Gracias de antemano y perdón por la parrafada. Un saludo!

  2. #2
    Animal humano Avatar de veganauta
    Fecha de ingreso
    diciembre-2006
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    2.687
    Hola Hugo,

    quizá te interese leerte este post:

    http://www.forovegetariano.org/foro/...3&postcount=34

    ...(y todo ese hilo), antes de reducir la nutrición humana a una hoja de cálculo

    Salud!
    Última edición por veganauta; 21-jun-2010 a las 13:21
    ...en el brezal, el rey Lear le preguntó a Gloucester: ¿cómo ves el mundo?, y Gloucester, que era ciego, respondió: lo veo con el sentimiento...
    ...lo veo con el sentimiento.

  3. #3
    Usuari@ habitual Avatar de hugohxc1984
    Fecha de ingreso
    febrero-2010
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    80

    OK, gracias voy a ver que aprendo. No es que cuadricule todo, pero me gusta ver cifras! Además, tengo curiosidad por ello...

 

 

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