Helado de cerezas (V)

[veraloe]

Gracias Erfoud y gracias Just, pero creedme que el mérito es del truco de la receta de Elena; en cuanto leí que sugería lo de congelar previamente la fruta ni me lo pensé, porque, de la otra manera (batir, congelar, batir, congelar) ya lo había intentado mucho tiempo atrás sin ningún éxito.

Y mirad, ésta salió a la primera y exclusivamente con los ingredientes sugeridos. Y batirlo, yo creo que lo anduvo batiendo el robot algo así como dos o tres minutos generosos. Inténtalo así a ver, erfoud, porque está para lamer el palito

[aciteli]

Vale, entonces probare asi. Espero no cargarme la batidora XD
Congelar las cerezas y luego mezclar en la batidora. Y luego si lo pones en moldes tambien lo congelas despues un rato no?

[veraloe]

Vale, entonces probare asi. Espero no cargarme la batidora XD
Congelar las cerezas y luego mezclar en la batidora. Y luego si lo pones en moldes tambien lo congelas despues un rato no?

Así es, aciteli. Tras verterlo en el molde, éste lo colocas en el congelador y listo. Yo lo dejé justo 24 horas pero imagino que con menos tiempo habría sido más que suficiente también.

[erfoud]

La textura es que si congelas, bates, vuelves a congelar y vuelves a batir antes de servir, la cremosidad aumenta muchísimo con los mismos ingredientes.

lo hice creedme, lo hiceeeee! varias veces,pero por lo visto algunos nacemos estrellados...

[erfoud]

Gracias Erfoud y gracias Just, pero creedme que el mérito es del truco de la receta de Elena; en cuanto leí que sugería lo de congelar previamente la fruta ni me lo pensé, porque, de la otra manera (batir, congelar, batir, congelar) ya lo había intentado mucho tiempo atrás sin ningún éxito.

Y mirad, ésta salió a la primera y exclusivamente con los ingredientes sugeridos. Y batirlo, yo creo que lo anduvo batiendo el robot algo así como dos o tres minutos generosos. Inténtalo así a ver, erfoud, porque está para lamer el palito

Pa la próxima voto a brios que lo haré por thor!