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  1. #11
    magari Avatar de elena
    Fecha de ingreso
    noviembre-2005
    Ubicación
    extremadura, españa
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    2.259

    ah, sí! esa es la heladera que usaba mi madre cuando éramos pequeños.
    siempre fue un misterio para mí ver el cable enchufado meterse tras la puerta del congelador.

    aunque sea de ese tipo sencillo, vuestros helados tendrán una textura maravillosa

  2. #12
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
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    En la capi
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    28.444
    igual me animo, q tengo cerezas

    muchas gracias
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  3. #13
    magari Avatar de elena
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    noviembre-2005
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    extremadura, españa
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    2.259
    anímate, Snickers
    cuando lo hice me supo tan rico que guardé una parte, antes de congelar, y me la tomé como batido

  4. #14
    Usuari@ expert@ Avatar de erfoud
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    julio-2006
    Ubicación
    San Sebastián (Guipúzcoa)
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    7.110
    Me has convencido, Elena! Mañana mismo me hago con cerezas!
    Bueno, una vez intenté un helado con esa técnica de conge-batir-conge etc y no me salió, pero vuelvo a la carga
    Muchas gracias, artistaza!

  5. #15
    magari Avatar de elena
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    noviembre-2005
    Ubicación
    extremadura, españa
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    ¿no te salió, erfoud? ¿cuál fue el problema?
    si te gustan más cremosos, no dudes en usar nata en lugar de yogur. La diferencia es considerable, en serio.
    Y si es nata montada, tocarás el cielo...

    erfoud, he editado la receta ligeramente para que te salga sí o sí.
    a ver si hay suerte esta vez.
    Última edición por elena; 22-jun-2010 a las 06:22

  6. #16
    Medius caprix asturianens Avatar de Talamasca
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    2.011
    Mmmmmm! Tengo cerezas y yogur natural. ¡Mañana me pongo a ello! A ver si consigo que mi madre lo pruebe, que es de un reticente que no veas
    "La felicidad de tu vida depende de la calidad de tus pensamientos"---->Marco Aurelio
    "Lo único que hace falta para que triunfe el mal es que los hombres buenos no hagan nada"---->Edmund Burke
    Harod,Rey y Gina son los que me dan vida cada día,gracias,mis pequeños.

  7. #17
    magari Avatar de elena
    Fecha de ingreso
    noviembre-2005
    Ubicación
    extremadura, españa
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    2.259
    le tiene que gustar, talamasca
    es dulce y muy agradable
    ya me cuentas!

  8. #18
    Usuari@ expert@ Avatar de erfoud
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    julio-2006
    Ubicación
    San Sebastián (Guipúzcoa)
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    7.110
    obrigado, elena! Bueno, lo haré mañana, que hoy estoy mu vago
    Y ya te contaré. El que hice hace meses (no era de cerezas) quedó absolutamente duro, como una piedra. Ya veremos ahora...

  9. #19
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    agosto-2009
    Ubicación
    En Cantabria.
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    9.689
    Exquisito y preciosa foto!
    Los helados los hago con la thermomix, congelo en planchas primero la mezcla o en cubiteras, y luego lo bato a tope, y servir.

  10. #20
    ¿Usuari@ expert@ yo? Avatar de aciteli
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    enero-2008
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    1.340

    Yo hice este helado el otro dia. Pero me paso una cosa curiosa, se me quedo de color marron. Creo que fue porque oxido muy rapido. Creo que tendria que haberle añadido un chorrito de zumo de limon o algo.
    Pero muy rico, aunque me cristalizo bastante. Tengo que probar a hacerlo pero con un chorrito de aguardiente de guindas a ver sino cristaliza tanto.

 

 
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