Bueno como veo que nadie sabe como se hace, al menos alguien sabe donde puedo comprarla en Barna o alrededores??
Hola!!
Alguien sabe por casualidad como se puede preparar una coca de Sant Juan totalmente vegana, no he encontrado la receta por aquí .
Bueno como veo que nadie sabe como se hace, al menos alguien sabe donde puedo comprarla en Barna o alrededores??
Lazarilla, si lo que quieres es la torta puedes adaptar una receta de pandoro vegano o de bollos suizos y ya te sale.
http://www.justvegetal.com/?p=1717
Ésa misma, haciéndola en forma de torta.
O ésta
http://www.justvegetal.com/?p=340
la coca de sant joan no es salada ? pues, para hacer algo parecido , seria hacer la masa y por encima con cebolla poxada con piñones y algas variadas
El agua filtrada es destilada o de osmosis??