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  1. #11
    Re-verde Avatar de Helia-Murcia
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    ¿Por qué se puede sustuir el tahini? :S (tengo gluten pero el tahini no me gusta mucho...)
    *Seamos el cambio que queremos ver en el mundo. GANDHI.*

    Mi blog reverde
    http://cocinareverde.wordpress.com


    http://retameacocinar.blogspot.com/

  2. #12
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    Cita Iniciado por Helia-Murcia Ver mensaje
    ¿Por qué se puede sustuir el tahini? :S (tengo gluten pero el tahini no me gusta mucho...)
    el tahini se usa para aglomerar la hamburguesa, ademas de darle algo de sabor, así que puedes sustituirlo por ejemplo por crema de cacahuete, de avellanas.... algo que sea pringoso, vaya
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  3. #13
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    Cita Iniciado por margaly Ver mensaje
    el tahini se usa para aglomerar la hamburguesa, ademas de darle algo de sabor, así que puedes sustituirlo por ejemplo por crema de cacahuete, de avellanas.... algo que sea pringoso, vaya
    Justo para eso que dice Margaly lo uso yo...a mí tampoco me gusta, pero es una fuente de hierro y calcio estupendísima y no se nota nada el sabor...

  4. #14
    Usuari@ expert@ Avatar de Simoun
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    ¿qué es eso de especias ras-al-hanout?

  5. #15
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    Pues lieteralmente significa "lo mejor de la tienda" y es una mezcla de especias marroquí. Las encuentras en la sección de productos internacionales de cualquier super.

  6. #16
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Cita Iniciado por vellocinodeoro Ver mensaje
    Pues lieteralmente significa "lo mejor de la tienda" y es una mezcla de especias marroquí. Las encuentras en la sección de productos internacionales de cualquier super.
    Yo lo he comprado gracias a leerlo aquí en el foro (no sé si a ti ). Aparte de que huele muy bien, da muy buen sabor a las comidas (yo la he utilizado para hacer croquetas de garbanzos y calabaza).

    Un saludo

  7. #17
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    Cita Iniciado por vellocinodeoro Ver mensaje
    Justo para eso que dice Margaly lo uso yo...a mí tampoco me gusta, pero es una fuente de hierro y calcio estupendísima y no se nota nada el sabor...
    que no te gusta? tú lo has probado bien? pero no así sólo que se te queda la lengua pegada al paladar, sino así como lo tomo yo, en rebanadas de pan de molde, con tomate y sal... importante seguir instrucciones al pie de la letra, mirar ejemplo:
    http://www.forovegetariano.org/foro/...1&postcount=10
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  8. #18
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    Cita Iniciado por Riply Ver mensaje
    Yo lo he comprado gracias a leerlo aquí en el foro (no sé si a ti ). Aparte de que huele muy bien, da muy buen sabor a las comidas (yo la he utilizado para hacer croquetas de garbanzos y calabaza).

    Un saludo
    ¡qué ricas tienen que estar esas croquetas!

    Cita Iniciado por margaly Ver mensaje
    que no te gusta? tú lo has probado bien? pero no así sólo que se te queda la lengua pegada al paladar, sino así como lo tomo yo, en rebanadas de pan de molde, con tomate y sal... importante seguir instrucciones al pie de la letra, mirar ejemplo:
    http://www.forovegetariano.org/foro/...1&postcount=10
    Jajajajaja, sólo lo he probado solo y es verdad que luego no puedo despegar la lengua...voy a ver tus instrucciones...

  9. #19
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    ¡No veas qué tomates, por favor! se me ha hecho la boca agua...ahora en invierno los tomates no me gustan...

  10. #20
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    Cita Iniciado por vellocinodeoro Ver mensaje
    ¡No veas qué tomates, por favor! se me ha hecho la boca agua...ahora en invierno los tomates no me gustan...
    pues te lo apuntas para el verano

    Mi chico está enviciado con esas rebanadas, le da igual verano que invierno. Yo intento no comerlas mucho por aquello del engorde, pero la verdad es que estan que te pasas porque el tomate quita la pringosidad del tahini.
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