Ensalada campera (V)

[margaly]

Hace un par de domingos mi mare me hizo esto para comer

Apta para veganos
Categoria: Ensaladas

Ingredientes: (cantidades al gusto)

• Patatas
• Guisantes
• Zanahorias
• Pimiento rojo
• Pimiento verde
• Aceitunas
• Cebolla
• Tomates
• Esparragos trigueros

Elaboración

Se cuecen las patatas, los guisantes y las zanahorias y se mezclan con los demás ingredientes en crudo y troceados al gusto del consumidor.

Se aliña con aceite, sal, vinagre y un poco de perejil.

[pizke]

joooooope ! como te cuida tu mare!!

[Maddkira]

Si que te cuida, si.

Por cierto, a esta ensalada le iría de lujo un poquito de tofu fresco en cuadraditos o picado... (ñam)

[R2C1]

La Probaremos algún día margaly. , vinagre de manzana o de vino?

[rosesrouges]

Coincido con Maddkira, con tofu quedaría estupendo
Yo a las ensaladas le echo viagre de manzana,
Que bien que a una le cuiden.

[margaly]

La Probaremos algún día margaly. , vinagre de manzana o de vino?

mi madre es muy tradicional, usa el de vino.

A ver que me prepara este domingo...

[myangdas]

Ay tu mare...qué joyita de mujé!!!!!!!!

[JustVegetal]

Ves como una madre siempre tiene algo que hacer para una hija! Aunque le contravenga sus normas culinarias
Muy completa la ensalada.

[IllFollowTheSun]

Muy apetecible! Y con ingredientes que siempre tengo en casa

[Gruschenka]

Los espárragos verdes van también crudos? Yo creo que voy a pasarlos por la plancha, que crudos no me he atrevido nunca...