Cochayuyo retirada del mercado!!!

[Senyor_X]

Acabo de venir del herbolario, que tenia monillo de una buena fideuà y al no ver los paquetes de cochayuyo en el estante pregunté. Resulta que la han retirado del mercado, segun los de la tienda porqué algun parámetro analítico salió mal

Bueno, los motivos reales estan en la web de Brotasol, la empresa que la distribuye en Europa. Podeis leer aquí.

Me cagüen el codex alimentario, me cagüen la unión europea y me cagüen toda la burocracia... QUIERO MI FIDEUÀ DE COCHAYUYO!!!!!

[Mad doctor]

Pero un lote o el producto de esa casa comercial, o el alga en sí? Qué cosas más raras!!

[Maddkira]

Vaya pena... tendrás que elegir otro alga, pero tú no te quedes si tu fideuà po'dios!

[Senyor_X]

Pero un lote o el producto de esa casa comercial, o el alga en sí? Qué cosas más raras!!

No no, el alga en si, resulta que como no hay registro de que se consumiera en uropa desde antes de 1997 (se empezó a importar en 2001) tiene que pasar todos los controles como si de un alimento nuevo se tratase.

Vamos, estará sometida a la misma evaluación que la patata transgénica, como si el hecho que lleve siglos consumiendose en su lugar de origen no fuese suficiente aval.

Es la mierda que nos estan empezando a meter con el codex alimentarius de los co*ones.

[Senyor_X]

Vaya pena... tendrás que elegir otro alga, pero tú no te quedes si tu fideuà po'dios!

Ainsss, ya he hecho unas cuantas fideuases últimamente con espagueti del mar, con hiziki pero noslomismo.

QUIERO COCHAYUYOOOOO!!!!

[Senyor_X]

Alguien de chile dispuesto a montar una mini red internacional de contrabando de cochayuyo?

[Crisha]

no es el codex; es la unión europea. Reglamento de nuevos alimentos...
http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/ev...limentos.shtml
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/...7R0258:ES:HTML

de todos modos, mira que van lentos, eh? porque lleva años comercializándose y sólo ahora se dan cuenta de que no solictió autorización de nuevo alimento, olé y olé.

Apunte para mayor cabreo... la mayoría de las mierdas que se comercializan tipo danacol y cosas así, entran también en el reglamento de nuevos alimentos. así que se compara en "peligrosidad" un alimento de uso en otros países (como podría ser un alga) con una mierda de laboratorio; insisto: olé y olé-
Por suerte, si estos productos (algas, la arracacha hace un año, etc.) demuestran un uso continuado y conocido en otras partes del mundo, el proceso es sencillo y corto (ejem, ejem. Estoy pensando en la pobre arracacha que estuvo un año dando vueltas aún cuando en los infomres de la FAO figura como alimento básico en zonas andinas )

[Senyor_X]

Bueno, pal caso lo mismo:

BURROCRACIA vs CIUDADANÍA

Como dicen en su web, como se entiende que algo que lleva siglos formando parte importante de la dieta de varios pueblos tenga que pasar el mismo aval que una guarrada salida de un laboratorio de un "científico" con delirios de grandeza?

[Crisha]

Bueno, pal caso lo mismo:

BURROCRACIA vs CIUDADANÍA

Como dicen en su web, como se entiende que algo que lleva siglos formando parte importante de la dieta de varios pueblos tenga que pasar el mismo aval que una guarrada salida de un laboratorio de un "científico" con delirios de grandeza?

efectivamente... creo que va a cambiar en breve el reglamento, pero por ahora es lo que hay...
aún así, ya te digo que el proceso será muuuuucho más rápido si son capaces de demostrar ese consumo ancestral en algún lugar del mundo y si el grupo científico evaluador de turno no empieza a decir chorradas y a salirse por peteneras... en fin.

y lo peor es que probablemente, las guarradas de laboratorio salgan antes por la potencia de quién las avala

[arweny]

no es el codex; es la unión europea. Reglamento de nuevos alimentos...
http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/ev...limentos.shtml
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/...7R0258:ES:HTML

de todos modos, mira que van lentos, eh? porque lleva años comercializándose y sólo ahora se dan cuenta de que no solictió autorización de nuevo alimento, olé y olé.

Apunte para mayor cabreo... la mayoría de las mierdas que se comercializan tipo danacol y cosas así, entran también en el reglamento de nuevos alimentos. así que se compara en "peligrosidad" un alimento de uso en otros países (como podría ser un alga) con una mierda de laboratorio; insisto: olé y olé-
Por suerte, si estos productos (algas, la arracacha hace un año, etc.) demuestran un uso continuado y conocido en otras partes del mundo, el proceso es sencillo y corto (ejem, ejem. Estoy pensando en la pobre arracacha que estuvo un año dando vueltas aún cuando en los infomres de la FAO figura como alimento básico en zonas andinas )

Jo, osea que mínimo me tiene que durar un año las reservas de cochayuyo...menos mal que las algas no me van mucho y las uso bien poquito