CitarYo hace poco compré un paquete que venía etiquetado como fertilizante, sí.
Insisto, ¿alguien sigue comprando y consumiendo cochayuyo a pesar de no ''venderse'' como alimento?
Yo hace poco compré un paquete que venía etiquetado como fertilizante, sí.
Que movida.
¡Necesitamos redes autogestionadas! ¿conoceis las cooperativas integrales?
Fin de una vez ya con el Estado y su jodienda.
Se preguntaran porque en lugar de estar “luchando” tantos meses con la administración para que admitan que el alga cochayuyo es un alga comestible como reconoce Sanidad Exterior, no hemos hecho algo que puede parecer relativamente sencillo como es dar de alta esta alga como nuevo alimento tal como parece que exige el reglamento 258/97 que nos aplica AESAN. La razón es muy simple: este trámite sólo lo pueden hacer las grandes multinacionales porque tiene un coste de entre medio millón y dos millones de euros!!!.
Yo consumo el cochayuyo y lo vendemos como "fertilizante para plantas"Iniciado por Amaryi
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Gracias a tod@s por las respuestas.
Derthvader: No he podido mirar el documental porque es muy largo, pero cuando tenga tiempo lo miraré con calma. Gracias. Lo he ojeado por encima y supongo que tratará de las malas condiciones que soportan los mapuches en su recolección y posterior venta (¿no?).
Debe de ocurrir lo mismo que con los trabajadores del cacao, del azúcar, del café,... etc., productos que solamente compro si tienen acuerdo de comercio justo. La empresa Brotasol por ejemplo (que comercializa cochayuyo) asegura tenerlo.
Insisto, ¡gracias a tod@s!
¿tan bueno esta? XD ¿a que sabe? ¿a alga? :3
Nunca dudes que un pequeño grupo de ciudadanos pensantes y comprometidos pueden cambiar el mundo. De hecho, son los únicos que lo han logrado.
Margaret Mead
Yo nunca la he llegado a probar. Me la recomendaron por sus propiedades nutricionales.
Me gusta la textura que tiene, no se parece a las que suelo comer.
Pero al final igual no me gusta su sabor.
es muy rica!!!
yo la probé y me gustó mucho, raro en mi ya que las algas no son mi fuerte.
cuando estaba embarazada ví que la vendian como fertilizante en una dietética y no me atreví a comerla, pero me parece que en breve cae!!!!
"La alimentación vegetal no solo embellecerá y fortalecerá tu cuerpo sino que lo hará también con tu alma." Bernardine.
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