Dos preguntas a los ovolacto vegetarianos!

[DannyBoy]

En esto coincido, si uno no sabe si le hace daño o no, mejor no hacerlo. Pero si la gallina no vuelve a visitar esos huevos se supone que ya no le importan, que los olvidó al punto de dejarlos pudrir al sol.

Si solamente crees saber si a la gallina se le ha “olvidado” su huevo cuando éste ya se está pudriendo al sol, si lo recoges antes de darse esa situación, no podrías estar tan segura del “olvido”.

“Entiendo que presupones” no significa “Tú has dicho que”.

Saluti.

[Senyor_X]

Se ve claramente que no has pillado el sentido de lo que quería decir. Quizá (dada tu beligerante respuesta), porque te has centrado en tomarte mis palabras personalmente (para variar?), y entonces lo que suele pasar es que uno en vez de hacer el esfuerzo de entender lo que quiere decir el otro, se pone a alimentar batallitas, que por mi parte, y con toda franqueza, nos podríamos perfectamente ahorrar.

Totalmente de acuerdo, solo en lo resaltado en negrita.

Por cierto, me podrías explicar como funciona eso de las microperforaciones petrolíferas?

[gayatridawn]

bueno realmente soy nueva aqui y me gustaria q alguien de ustedes me informara porq dicen q cuajo animal? no entiendo a q se refieren con ese termino, digo obvio entiendo q proviene de un animal pero, ya de hecho si hablamos de queso quiere decir q proviene de la leche de vaca y si no es queso; entonces es tofu o tambien llamado queso de soya bueno en realidad como les dije soy nueva asi q un poco de informacion no me vendria mal. bueno quiero decir ademas q yo vivo en mexico el queso q yo compro es queso fresco (de leche de vaca) y viene de un rancho crecano a donde yo vivo so este no lo comercializan en las grandes tiendas y es bastante bueno asi q creo q no tendria oprtunidad de saber exactamente como lo procesan.

[Crisha]

bueno realmente soy nueva aqui y me gustaria q alguien de ustedes me informara porq dicen q cuajo animal? no entiendo a q se refieren con ese termino, digo obvio entiendo q proviene de un animal pero, ya de hecho si hablamos de queso quiere decir q proviene de la leche de vaca y si no es queso; entonces es tofu o tambien llamado queso de soya bueno en realidad como les dije soy nueva asi q un poco de informacion no me vendria mal. bueno quiero decir ademas q yo vivo en mexico el queso q yo compro es queso fresco (de leche de vaca) y viene de un rancho crecano a donde yo vivo so este no lo comercializan en las grandes tiendas y es bastante bueno asi q creo q no tendria oprtunidad de saber exactamente como lo procesan.

bienvenida, hay mucha información en el foro sobre cuajos para quesos.
aún así, te diré que la leche puede venir de vacas, ovejas, cabras, camellas, búfalas, llamas, etc. Pero sea como sea, para hacer queso, necesitas cuajarla (solidificarla). Para ello, se puede emplear cuajo animal (trozos de estómago de cordero secos; aprovechando la capacidad de estos animales lactantes para cuajar la leche que maman de su madre); cuajo vegetal (generlamente flor de cardo, pero hay más plntas con esta capacidad) o cuajo microbiano (enzimas cuajantes obtenidas de cultivos microbianos).

Si compras en un rancho cercano siempre peudes preguntarle qué emplean para cuajar.