Como hacía tiempo que no me había dirigido a ninguna instancia pública, me he animado a enviar esto al Ministerio de Medio Ambiente, en relación con su campaña para promocionar el consumo de conejo
¿Me responderán?
Carta al Ministerio de medio ambiente rural y marino
Desearía ser informado sobre los criterios que su departamento emplea a la hora de lanzar sus campañas al público. me refiero concretamente a su spot que anima a la ciudadanía a consumir carne de conejo, algo que me ha llamado poderosamente la atención.
En un tiempo en el que a lo largo de todo el mundo se avisa sobre el enorme impacto ecológico de la ganadería, de su alta cuota de responsabilidad en la emisión de gases contaminantes, (véase http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/sci...00/7602896.stm ), cuando diversas autoridades exhortan a los ciudadanos a reducir el consumo de carne (Véase el informe Stern, el "día semanal sin carne" en gante, etc), da la impresión de que en españa aún no nos enteramos de nada de esto y se va en la dirección opuesta, y se apuesta por un modelo que ya se revela como claramente insostenible.
Uno se pregunta qué razones llevan a su Ministerio a recomendar el consumo de carne de conejo, y cabe sospechar de las clásicas conexiones entre los organismos públicos con determinados lobbies (en este caso, el ganadero)
No puedo dejar de recordarles que su Ministerio se sostiene con fondos públicos, es decir, en parte con los impuestos de quienes nos oponemos a la pervivencia de un modelo agroindustrial que en un plazo no demasiado largo acabará por arruinar a nuestro planeta
Atentamente
Javier Alberdi Guibert