Menú de cumpleaños (casi) vegano

[vellocinodeoro]

Pues este ha sido mi primer menú para una fiesta de cumpleaños totalmente vegetariano y en gran parte se lo tengo que agradecer a este foro.
Exceptuando la tarta (que llevaba mantequilla, nata y huevo), todo el menú era vegano.
Como soy nueva (y un poco cortita) no sé si esta forma de postear recetas es correcta o no. Me he leído las "instrucciones", pero sinceramente no sé si lo hago bien.

Puse unos patés variados con pan de pita y tostaditas:

Paté de champiñones de Magari


http://eldelantalverde.wordpress.com...-gras-vegetal/

Hummus



Paté de tomates secos, de este mismo foro, pero no consigo recordar el nombre del autor de la receta ni del autor de las modificaciones. Lo hice así: hidraté dos envases de tomates secos en agua, les añadí 12 cucharadas de almendras molidas, dos dientes de ajo, una cucharadita de pimentón ahumado, sal, el zumo de medio limón y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra



Ensalada marroquí de berenjenas:


http://www2.recetariocanecositas.com/?p=4628

Estaba esta tarta de cebolla y tofu de Magari:




http://eldelantalverde.wordpress.com...ta-de-cebolla/

Una ensaladilla rusa que llevaba patatas, zanahoria cruda rallada, aceitunas negras, aceitunas verdes y "sojanesa":



Unas tartaletas de bechamel de espinacas y cacahuetes tostados:



Y no le pude sacar fotos a los sandwiches vegetales de zanahoria, tomate, lechuga y "sojanesa" con cebolla frita del Ikea ¡riquísimos!

La tarta es de chocolate y coca-cola:



http://www.foodandcook.net/2008/04/p...coca-cola.html

[margaly]

muy buena pinta todo

Peero, para poner recetas debes poner una sola por tema, nunca varias en uno. Y hay que ponerlas igual que estan las demas, es decir, poniendo para quien son y el lugar donde se colorarian y con sus apartados de ingredientes y preparacion.

[vellocinodeoro]

Ahn ¡vale!
¿Lo borro entonces?

[margaly]

no, deja este para que veamos todo asi juntito y nos muramos de envidia y si quieres poner las recetas una a una pues las pones aparte

[gilducha]

Vaya festín!! Enhorabuena!!! (y felicidades si era el tuyo... )

[vellocinodeoro]

no, deja este para que veamos todo asi juntito y nos muramos de envidia y si quieres poner las recetas una a una pues las pones aparte

Entonces, pondré sólo las que no estén repes ¿no?

Vaya festín!! Enhorabuena!!! (y felicidades si era el tuyo... )

¡Gracias!
Era el cumple de mi marido. Todos los invitados (más de 20) menos uno comen carne y quedaron todos encantados. Estoy muuy contenta (estaría aún más contenta si no fuera taaaaaaaaaaaaan torrrrrrrrrrrrpe :eing

[Nocillas]

Qué pinta más buena tiene todo, seguro que disfrutasteis la celebración. Felicidades por el cumple y por la comidita

[arweny]

mmm, qué pinta!, para chuparse los fingers

[Crisha]

pero nenaaaa, cómo se me pasó a mí este hilo????? pintaza brutal todo!!!

tarta de chocolate y cocacola??????

[vellocinodeoro]

pero nenaaaa, cómo se me pasó a mí este hilo????? pintaza brutal todo!!!

tarta de chocolate y cocacola??????

¡porque es de cuando yo era nueva y todos me ignorabais! XD
Es brutal la tarta esa ¿te busco la receta?