Cuando comento que soy vegano, creo que a la analítica habitual, le añaden B12 y Ácido Fólico; me parece que el hierro se mira rutinariamente.
Respecto a lo que comentas de Homocisteína, tengo una duda, estoy seguro de que ya se ha tratado en el foro, pero visto que se ha propuesto otra vez...
Según la
Vegan Society puede haber problemas con el resultado de la analítica de B12, por lo que se recomienda el análisis de homocisteína en sangre (analizar el ácido metilmalónico -MMA).
La última vez que me hice un análisis, le pregunté sobre esto al médico, por si el análisis de B12 no fuera fiable, pero me respondió que era la primera vez que lo escuchaba y que, en cualquier caso, si hubiera carencia de B12, ésta también se delata en niveles de otros estudios. El médico, muy amable, se llevó apuntadas mis dudas y hace unos días me comentó que un análisis de homocisteína no se puede realizar de forma habitual, aunque desconocía aún si podrían hallarse los niveles de ácido metilmalónico de otra forma.
¿Alguien ha preguntado esto a algún médico o puede aclarar algo al respecto?