Resultados 1 al 4 de 4
  1. #1
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    octubre-2009
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    237

    Salsa vinagreta de frutos secos (V)


    Apto: vegetarianos y veganos
    Cat:*salsa y aliño

    Ingredientes

    • 4 cucharadas de aceite
    • media cucharada de mostaza
    • 1 cuchara y media de vinagre de módena
    • pasas
    • frutos secos variados picados
    • 1 cuarto de manzana
    • sal
    • pimienta blanca


    Preparación


    Dorar el cuarto de manzana a fuego lento y cuando empiece a estar dorada le añadimos las pasas y los frutos secos variados (almendras, avellanas, pipas de calabaza..). Cuando ya estén dorados, los retiramos y lo dejamos enfriar. Aparte en un bol añadimos ella mostaza, la sal y la pimienta blanca. Incorporamos el vinagre y mezclamos todo. Añadimos las frutos secos y lo batimos bien en la batidora. Incorporamos a poco a poco el aceite hasta tener la consistencia que queremos.

  2. #2
    Vegana rural Avatar de myangdas
    Fecha de ingreso
    octubre-2009
    Ubicación
    Ourense
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    1.756
    Me encanta!!!! muchas gracias

  3. #3
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    octubre-2009
    Mensajes
    237
    Está bueniiiiiisima, doy fe! Si puedo mañana subiré una foto a la salsa, que la hice con una receta de seitán que me he inventado!

  4. #4
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
    Fecha de ingreso
    diciembre-2008
    Mensajes
    6.264

    Cita Iniciado por Purple Ver mensaje
    Está bueniiiiiisima, doy fe! Si puedo mañana subiré una foto a la salsa, que la hice con una receta de seitán que me he inventado!
    Y que no se te olvide la receta de seitán tampoco
    “Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
    Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”


    De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient

 

 

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