Salsa vinagreta de frutos secos (V)

[Purple]

Apto: vegetarianos y veganos
Cat:*salsa y aliño

Ingredientes

• 4 cucharadas de aceite
• media cucharada de mostaza
• 1 cuchara y media de vinagre de módena
• pasas
• frutos secos variados picados
• 1 cuarto de manzana
• sal
• pimienta blanca

Preparación

Dorar el cuarto de manzana a fuego lento y cuando empiece a estar dorada le añadimos las pasas y los frutos secos variados (almendras, avellanas, pipas de calabaza..). Cuando ya estén dorados, los retiramos y lo dejamos enfriar. Aparte en un bol añadimos ella mostaza, la sal y la pimienta blanca. Incorporamos el vinagre y mezclamos todo. Añadimos las frutos secos y lo batimos bien en la batidora. Incorporamos a poco a poco el aceite hasta tener la consistencia que queremos.

[myangdas]

Me encanta!!!! muchas gracias

[Purple]

Está bueniiiiiisima, doy fe! Si puedo mañana subiré una foto a la salsa, que la hice con una receta de seitán que me he inventado!

[arweny]

Está bueniiiiiisima, doy fe! Si puedo mañana subiré una foto a la salsa, que la hice con una receta de seitán que me he inventado!

Y que no se te olvide la receta de seitán tampoco