Citary donde lo comprais? porque no me suena de haberlo visto ...
Pues no he consignado que es pimentón dulce, espero que a nadie se le ocurra poner del picante porque serán chorizos del infierno.Iniciado por Crisha
el pimentón de la vera lo hay dulce o picante pero lo importante es que ES AHUMADO! que es lo que da el sabor a chorizaco!!!
genial la receta, Just, as always!
Mejor lo edito ahora mismo
Gracias.
y donde lo comprais? porque no me suena de haberlo visto ...
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Si no pone de la Vera no suele estar ahumado, como bien sabe Crisha, y entonces el sabor es menos bueno. Pero es muy fácil comprarlo en Madrid en el cortinglis por ejemplo lo hay en latitas.
tienes que pedir pimentón de la vera, que es denominación de origen.y donde lo comprais? porque no me suena de haberlo visto ...
En el mercadona, me parece que no tienen. Pero en el carrefour sí. Antes tenían unas latas de la línea ésa de "productos de nutras tierra" o algo así. Ahora tienen unas bolsas metálicas.
El símbolo de la denominación de origen es
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Te veo experta en el tema de este pimentóntienes que pedir pimentón de la vera, que es denominación de origen.
En el mercadona, me parece que no tienen. Pero en el carrefour sí. Antes tenían unas latas de la línea ésa de "productos de nutras tierra" o algo así. Ahora tienen unas bolsas metálicas.
El símbolo de la denominación de origen es
A mi también me encanta, en unas simples lentejas le pones un ajo machacado y una cucharadita de pimentón y ya saben a chorizaco, como tú dices, jajaja
jejeje, es que me gusta mucho el sabor que deja este pimentón. Las lentejas de la abuela que colgué por ahí una vez, están hechas así... ajito machacado y cuchradita de pimentón.Te veo experta en el tema de este pimentón
A mi también me encanta, en unas simples lentejas le pones un ajo machacado y una cucharadita de pimentón y ya saben a chorizaco, como tú dices, jajaja
la vez que hice el chorizo que colgó Bruma, puse a partes iguales pimentón de la vera y pimentón sin ahumar, para que no estuviese tan fuerte. Y el pimentón de la vera, lo puse picante fifty-fifty...
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Me encanta el nombrechorizético jajajaja GENIAL
En cuanto haga la receta, te cuento (porque con esa pinta no me voy a poder resistir)
Gracias
y mi pregunta de siempre:
¿qué tal congela?
¿qué tal se conserva?
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JustVegetal, te sales ....
Que pintaza, esto lo tengo que probar
El pimentón de la vera, el que yo tengo es este:
Tiene un sabor ahumado riquíiiiiiisimoMe recuerda a los quesos ahumados. El otro día mi hermano me preguntó si le había echado chorizo a la tortilla, jajaja!
Les recomiendo un poquito por encima de la tostada con humus mnnnnnnn!
joeeeer que se me cae la babilla!!! reconozco que me encantaba el chorizo picante >___< realmente lo que me encantaba era su sabor a pimentón. En mi casa solemos tenes pimentón de la vera mezclado al 50/50 (dulce/picante). Y la receta es muy facil! así que a ver si hago!
Por cierto... si se le hecha carne de pimiento choricero a la mezlca????? (yo esque alguna vez he estado por "destripar" esos pimientos a mordiscos XD porque si el sabor bueno del chorizo está en algún lado es ahí jaja)
Theee attaaaack of the killer tomaaatoeeees!!
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(actualizado 04-06-2012)
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