CitarConseguí Pimentón de la Vera y podré hacer el chorizético al fiiiiin!!!!!
En algunos sitio se llama Paprika normalmente no picanteIniciado por guayaba
Conseguí Pimentón de la Vera y podré hacer el chorizético al fiiiiin!!!!!
Bueno, por fin tengo todos los ingredientes así que tal vez hoy u otro día del finde los haga, tengo mucha ilusióooon
Me parece haber leído en alguna parte del hilo que es posible hacerlos al horno envolviéndolos en papel de aluminio (papel plata, papel plomo, como sea que le digan), pero me da mucha pereza revisar las 44 páginas para comprobar si es así
... Así que si alguien puede ayudarme les agradezco y, además, decirme cuántos minutos debería cocinarse siendo al horno y aprox. a qué temperatura.
¡Muchas gracias!
¡Lo hiceee!!!! ¡Estoy contentísimaaa!!!
Recién está en proceso de enfriarse, pero ya probé un pedacito y está exquisito. La textura es inmejorable y no puedo dejar de pensar la infinidad de diferentes "embutidos" que puedo lograr solo cambiando un par de condimentos cada vez. Estoy realmente feliz con el resultado
Dejo foto de cómo me quedó (hice la mitad de la receta, salieron dos como el de la foto, y por supuesto, de ansiosa, quise cortarlo antes de que estuviera totalmente frío...). Y luego si puedo (y no me lo como antes), pongo foto del chorizético en acción
Qué ricooo =) gracias por la receta. Estamos cenando los chorizéticos con pan. Hacía años que no comía un choripán, algo tan típico de acá
Ya subiré fotitos
Toda la realidad es vida
Colectiva Deseo Primal- El deseo materno existe y no es un método (Casilda Rodrigañez)
Just Vegetal me diste una gran idea con tu ingeniosa receta!!, solo adapte los ingredientes del choricetico a lo que tenía en casa: garbanzos y pan molido, y pa'l horno, Hoy llega mi novio y quise hacerle algo que le gustase y no me tentara demasiado (pues estoy en la transicion de un ayuno a la comida solida y cruda
explica como hiciste eso
yo la receta esta la puse en el horno por que alfinal en el vapor no se hacian nunca .
Esta receta se hace al vapor en los minutos que dice, y nunca falla si se han respetado las cantidades y los ingredientes.explica como hiciste eso
yo la receta esta la puse en el horno por que alfinal en el vapor no se hacian nunca .
Espero que si los envolviste en film no lo meterías al horno porque no es adecuado.
Hace unos días que volví a hacer los chorizéticos y siguen saliendo de lo mejor
Buena pinta, al final los hicistes al horno con papel inox?¡Lo hiceee!!!! ¡Estoy contentísimaaa!!!
Recién está en proceso de enfriarse, pero ya probé un pedacito y está exquisito. La textura es inmejorable y no puedo dejar de pensar la infinidad de diferentes "embutidos" que puedo lograr solo cambiando un par de condimentos cada vez. Estoy realmente feliz con el resultado
Dejo foto de cómo me quedó (hice la mitad de la receta, salieron dos como el de la foto, y por supuesto, de ansiosa, quise cortarlo antes de que estuviera totalmente frío...). Y luego si puedo (y no me lo como antes), pongo foto del chorizético en acción
¡Exacto! ¿Se ve bien, no?
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