Hola:
Yo iniciaría otra masa madre. Pero en frigorífico, hace demasiado calor para que esté fuera.
De todos modos no debiste meterle ninguna levadura, no la necesita, y todo lo que sobrefermente obtiene el efecto contrario, así que ahora supongo que está estropeada. Si te hace mucha ilusión, puedes comprobarla tomando una cucharada de esa madre y poniéndole 100 gramos de agua y 100 de harina, mezclas bien y espera a ver qué pasa. Igual vuelve a burbujear.
El recipiente que uso es un tarro grande de cristal de esos para conservas que tienen tapadera y goma, pero le quito la goma y nunca cierro la tapadera con su gancho metálico, simplemente la dejo caer.
Pero vale cualquier otro que sea amplio porque esto sube y baja. Al menos que haya el triple de espacio del que ocupe la masita.
Aunque a veces parezca sin actividad la madre puede espabilar en cuanto le pongas harina nueva y agua.
Las mejores harinas son integrales y ecológicas y el agua no debe llevar cloro.
Te pongo una foto del estilo de mi tarro
Un saludo, y verás que pronto la tienes en marcha y luego ya es una rutina muy gratificante.