Ensalada de remolacha y aguacates (V)

[Senyor_X]

Por cierto, si mañana cuelgas una receta a base de acelgas que me guste, puede que funde una religión en tu honor, que tambien llegaron ayer unas cuantas... demasiadas.

[elena]

chico, yo también he cenado la media ensalada que me sobró al mediodía y, créeme, estaba aún más rica.
recuerda las aceitunas y cebolleta (o cebolla), que le dan un toque chulísimo

[elena]

Por cierto, si mañana cuelgas una receta a base de acelgas que me guste, puede que funde una religión en tu honor, que tambien llegaron ayer unas cuantas... demasiadas.

me haría mucha ilusión poder ayudarte, pero como mañana casi seguro haré otro plato, te pongo un par de recetas que te pueden venir bien, hermoso:

- sopa mallorquina
- garbanzos a la hortelana

[Senyor_X]

interesantes, por lo menos me las podrán hacer pasar....

[veraloe]

Qué platito más sencillo y más rico, mmm. Tienes toda la razón, elena, en lo que indicabas de la importancia de la cebolla (no me quedaba cebolleta, pero la desangré en limón un par de horas antes para que estuviese suavecita) y las aceitunas. Usé, en el aliño, aceite de anís verde y, de adorno, unas semillitas de sésamo tostado.
Anda que no taba rico eto

[Senyor_X]

Veraloe no es la única que ha cenado de esto

Yo le añadí unas rodajitas de zanahoria, y aliñada con vinagre de manzana.

Impresionante combinación de sabor y textura la remolacha con el aguacate y eso que de entrada me parecia un poco difícil de encajar.

[elena]

veraloe, enhorabuena por tu versión
se ve estupenda, de verdad!
Senyor_X, tu propuesta suena genial, también.
esta noche, somos tres los zampa-remolachas!! ñammm!