Citarmmhhh.. que rica! me encanta la remolacha! pero no la he comprado nunca cruda, siempre de bote... ¿esta es asi o la has hervido? hay que hervirla mucho rato?
apto para: VEGANOS, VEGETARIANOS
categoría: ENSALADAS
Esta original y colorida ensalada queda estupenda como primer plato, acompañamiento de un segundo o como relleno de un sandwich muy sabroso.
Ingredientes
- 1 remolacha hervida
- 1 aguacate
- 1 cebolleta
- Aceitunas verdes
- Aceite de oliva virgen extra
- Zumo de limón o Vinagre
- Pimienta molida
- Sal eldelantalverde.wordpress.com
Elaboración
Escurre la remolacha y pártela en rodajas finas. Abre el aguacate y córtalo en rebanadas. Parte también la cebolleta fina y las aceitunas en rodajas.
Agrega unas gotas de aceite de oliva, un poco de zumo de limón o vinagre, pimienta y sal al gusto.
Mezcla con cuidado todos los ingredientes, y sírvelos a temperatura ambiente o frescos, después de un rato en el frigorífico.
Fuente
http://eldelantalverde.wordpress.com...ha-y-aguacate/
mmhhh.. que rica! me encanta la remolacha! pero no la he comprado nunca cruda, siempre de bote... ¿esta es asi o la has hervido? hay que hervirla mucho rato?
brisquita, pone esto.."una remolacha hervida" y "Escurre la remolacha y pártela en rodajas finas", entiendo que es hervida no??
ah! y yo antes en Gijón, cuando cogía la cesta eco, compraba siempre remolacha cruda, y me gustaba mucho.
Muy rico Elena, me encanta leer siempre tus recetas!!! muuuak, un beso linda!!
ya.. pero es que puede ser una remolacha que "yo" haya hervido.. o una remolacha que venia hervida de fuera...Iniciado por Flex
brisquita, pone esto.."una remolacha hervida" y "Escurre la remolacha y pártela en rodajas finas", entiendo que es hervida no??
La cuestion.. se come la remolacha cruda?? o hervida siempre?? es que la veo en la fruteria y es como tan especial, que me gustaria comprarla y dejarme de los botes esos de conserva!!
gracias, Flex
efectivamente, la puedes comprar hervida, o la hierves tú en casa. Yo lo hago a veces. Siempre al vapor me gusta más, porque no empapa agua.
brisca, yo también he comido remolacha cruda.Me recuerda mucho a la patata.
Eso sí, la tienes que laminar fina, fina.
ah, y por supuesto no mancha tanto como al hervirse.
Creo que ya se que voy a cenar...
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
¿en serio, Senyor_X? cuéntame si lo haces y si te gusta
y haz foto!!
foto chungo, pero es que me has inspirao, ayer recibí dos remolachas en la cesta de la coope y tengo medio aguacate en la nevera que tengo que gastar, ha sido casualidad? una señal?
aunque creo que tendré que comer algo de segundo que no me basta con una ensaladita.
Voy a hervir la remolacha.
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
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