Debate hilo transgénicos

[paulveg]

Yo quiero aclarar que no todos los transgénicos tienen que ver con herbicidas, y que por tanto lo de que tienen más químicos no es del todo cierto. Hay transgénicos y transgénicos.

Pues si, es cierto, yo lo pense mientras escribia, pero al final pense que a veces hay que generalizar para entendernos y creo que no es "anecdotico" ese caso tampoco.

Por cierto, que no habia visto que le respodiste justo antes que yo! no me hubiera enrollado tanto, jeje. Me encanta lo de "explicar cosas no es mi fuerte" El mio sin duda tampoco y especialmente porque escribo mas rapido de lo que pienso y me suele dar pereza repasar, pero tu lo has explicado muy bien.

[Gracy]

El próximo viernes 22, a las 12 horas, en la Sala de Grados del Aulario IV de la universidad de Almería, tendrá lugar la conferencia titulada "Transgénicos: Fama y realidad" y que será impartida por D. José Antonio López Guerrero, Profesor Titular de Mocrobiología en el departamento de Biología Molecular de la Universidad Autónoma de Madrid.

En esta conferencia se tratarán algunos de los aspectos principales sobre la modificación genética de organismos. Partiendo de la descripción de los métodos actuales de elaboración de organismos transgénicos y siguiendo por las aplicaciones clínicas e investigación básica de esta herramienta. Además, se abordará la percepción social que hay sobre estos organismos y la problemática de la falta de comunicación científica.

[Kiwi_]

Refloto el tema de los transgénicos a raíz de los comentarios que he podido leer en el hilo sobre Mercadona.

A ver si me aclaro un poco o me sigo haciendo un lío

Que una marca figure en la lista roja de Greenpeace, ¿no implica que sus productos contengan transgénicos?

Pongo como ejemplo el Nesquick de Nestlé o el cacao Valor.

Ambas marcas figuran en la lista roja, pero la etiqueta del cacao no especifica que lleven ingredientes transgénicos

[Crisha]

En la guía roja de greenpeace están las marcas/empresas sospechosas y algunas (productos) con trasngénicos demostrados.
La mayoría de los que están son más bien sospechosos de, por negarse a respodner a las preguntas de greenpeace. Son empresas que en algunos productos emplean ingredientes "sospechosos" o susceptibles de estar elaborados con transgénicos. Aceites de soja, de maíz, algunos aditivos, etc.
Se supone (y los controles dicen que sí se hace bien) que los productos que contienen ingredientes de origen trasngénico se etiquetan bien. Greenpeace dice que algunos podrían estar en límites inferiores a lo que obliga la legislación a etiquetar (0.9% del ingrediente) y que deberían decirlo.
En el hilo de información sobre transgénicos hay un enlace a la web de la comisión europea donde tienes todos los transgénicos autorizados para alimentación en UE. http://ec.europa.eu/food/dyna/gm_register/index_en.cfm
No sé si te he aclarado o liado más...

Por cierto, nessie tiene razón... hay transgénicos que incluso necesitan menos pesticidas, dependiendo de su acción.

[Kiwi_]

Greenpeace dice que algunos podrían estar en límites inferiores a lo que obliga la legislación a etiquetar (0.9% del ingrediente) y que deberían decirlo.
En el hilo de información sobre transgénicos hay un enlace a la web de la comisión europea donde tienes todos los transgénicos autorizados para alimentación en UE. http://ec.europa.eu/food/dyna/gm_register/index_en.cfm
No sé si te he aclarado o liado más...

Creo que ya me va quedando más claro. Agradezco mucho tus aportaciones

Lo que termino de entender es por qué un producto que no lleva soja, lecitina o similares se clasifica como transgénico. Vuelvo al ejemplo del cacao Valor.

Si solo lleva cacao ¿es posible que este ingrediente sea transgénico? Lo del Nesquick entiendo que es por la lecitina...

[Crisha]

Creo que ya me va quedando más claro. Agradezco mucho tus aportaciones

Lo que termino de entender es por qué un producto que no lleva soja, lecitina o similares se clasifica como transgénico. Vuelvo al ejemplo del cacao Valor.

Si solo lleva cacao ¿es posible que este ingrediente sea transgénico? Lo del Nesquick entiendo que es por la lecitina...

El cacao y el chocolate suele ser por la lecitina de soja. Y si una empresa produce tanto cacao puro (sin lectiina) como chocolate (con lecitina) y no responde a las dudas de greenpeace, toda ella entra en la lista roja. No por el producto en sí, sino por su política empresarial.
Hay algunas empresas que ni siquiera producen alimentos normalmente, sino que tienen intereses comerciales en empresas de transgénicos, por ejemplo.

[Kiwi_]

El cacao y el chocolate suele ser por la lecitina de soja. Y si una empresa produce tanto cacao puro (sin lectiina) como chocolate (con lecitina) y no responde a las dudas de greenpeace, toda ella entra en la lista roja. No por el producto en sí, sino por su política empresarial.
Hay algunas empresas que ni siquiera producen alimentos normalmente, sino que tienen intereses comerciales en empresas de transgénicos, por ejemplo.

No había reparado en ese detalle hasta ahora. ¡Gracias, Crisha!

[Crisha]

http://esthervivas.com/presentacio/c...eneran-hambre/

[nessie]

Hale, vamos a darle un poco de vidilla al tema: científicos italianos confirman la seguridad de los transgénicos tras la revisión de 1783 estudios: http://www.geneticliteracyproject.or...olia-20131.pdf

[Toni_Naranjas]

Hale, vamos a darle un poco de vidilla al tema: científicos italianos confirman la seguridad de los transgénicos tras la revisión de 1783 estudios: http://www.geneticliteracyproject.or...olia-20131.pdf

Mi ingles no es la bomba, pero me ha parecido entender que "en los estudios revisados no se ha detectado ningún riesgo significativo directamente relacionado con el uso de OGM"
Eso no confirma que sean seguros, mucho más si pensamos la perspectiva cortoplacista que aun tienen estos estudios.
En este caso prefiero ser conservador antes de lanzar las campanas al vuelo, ya que nos la jugamos mucho. Es la primera vez en la historia que liberamos al medio algo "artificial" con capacidad de autorreplicarse y eso se puede ir de las manos mas rápido de lo que parece.
Me parece muy interesante que se siga investigando con OGM ya que en un futuro pueden hacernos falta, pero creo que aun no ha llegado ese momento.