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Tema: Como se hace el queso vegetal?

  1. #11
    simbionte Avatar de Micorriza
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    Cita Iniciado por JustVegetal Ver mensaje
    Y la parte "queso" no lleva agar-agar?
    No, he seguido la receta de gilducha al pié de la letra, salvo por la parte superior, lo que hace que quede consistente el resto de la tarta es la manteca de coco que menciona en su receta.

    Edito: También cambié la miel por sirope de ágave.
    Última edición por Micorriza; 20-may-2010 a las 17:36

  2. #12
    ...
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    oye...una pregunta...para los que no podemos tomar algas, cómo podríamos hacer una tarta tan rica??? porque yo si, veo muchas tartas así siper chulas, que dan ganas de pegarle bocaos a las fotos, pero claro, luego veo AGAR AGAR, y ale, ya me fastidiaron...¿alguna sugerencia expertas pasteleras?

  3. #13
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    Cita Iniciado por Flex Ver mensaje
    oye...una pregunta...para los que no podemos tomar algas, cómo podríamos hacer una tarta tan rica??? porque yo si, veo muchas tartas así siper chulas, que dan ganas de pegarle bocaos a las fotos, pero claro, luego veo AGAR AGAR, y ale, ya me fastidiaron...¿alguna sugerencia expertas pasteleras?
    Pues la cruda maravillosa ésta y la que tenemos nosotros no llevan agar-agar.
    Yo voy a hacer ya mismo la cruda

  4. #14
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    No, he seguido la receta de gilducha al pié de la letra, salvo por la parte superior, lo que hace que quede consistente el resto de la tarta es la manteca de coco que menciona en su receta.
    Gracias, además soy una forofa de la manteca de coco.

  5. #15
    simbionte Avatar de Micorriza
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    Gracias, además soy una forofa de la manteca de coco.
    Y yo

  6. #16
    aprendiendo cada día... Avatar de Miracle
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    En algún lugar de un punto azul...
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    Cita Iniciado por Micorriza Ver mensaje
    ¡Estaba riquísima!, solo que he variado la parte superior, en lugar de usar frambuesas hice una salsa de arandanos con agar y se lo agregué tras sacarlo del congelador, este fue el resultado:


    Madre mía...vaya pinta, voy a intentarlo, impresionante los demás también tienen una pinta...sois unos artistas

  7. #17
    NATURALEZA Y SALUD Avatar de LUZCAIDA
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    Hummmm , muchas gracias compis , ya veo que estais hechos unos espert@s , umm que hambre me ha entrado , me lo miraré todo y lo pondré en practica a ver que hago , muchisimas gracias de nuevo , cuando tenga algo lo pondré aqui si es que me sale bien jeje , gracias.

  8. #18
    Felizmente vegetariana Avatar de Avena
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    Siempre tuve la misma duda, aca se consigue de la marca CENTURION un queso llamado MELTARELLA (imitación muzarella) y otro de la misma marca que es igualito al CHEDDAR
    no se cómo los harán! pero son deli!!
    "Verdaderamente el hombre es el rey de los animales, pues su brutalidad supera a la de estos"


  9. #19
    despistada Avatar de gilducha
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    Pintón!!!

    Si la hizo según la receta, la parte del "queso" se solidifica gracias al aceite de coco. Una vez congelado unas horitas cuando la descongelas queda así de tiesa y de rica.

  10. #20
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    Cita Iniciado por gilducha Ver mensaje
    Pintón!!!

    Si la hizo según la receta, la parte del "queso" se solidifica gracias al aceite de coco. Una vez congelado unas horitas cuando la descongelas queda así de tiesa y de rica.
    Gracias Gilducha por esta propuesta tan buenísima!

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