checa estos enlaces:
http://blogbodas.com/menu-verde/
http://www.forovegetariano.org/foro/...?t=3482&page=2
http://revolucionvegana.espacioblog..../04/29/la-boda
http://mx.answers.yahoo.com/question...1150051AANlUve
yo, de principio daría un espaguetti con variedad de verduras...
x acá hay más ideas...
http://vegetariana.blogspot.com/2009...nu-vegano.html
la verdad que se antoja mucho...