Hola que tal a todos los foreros! No suelo expresarme por éstos lares, pero sí suelo leer cosas interesantes. Sin embargo hay una duada que no he podido resolver. Resulta que el otro día tuve la feliz idea de comer el broccoli crudo y ... sinceramente, resultó más agradable la experiencia de mi cabeza siendo cosida. Tal vez exista una manera de comerlo crudo o algún modo de que se conserven mejor sus propiedades sin tener que sufrir..Otro asunto es el de las espinacas, las lavé y las pasé por la licuadora, pero el sabor difería bastante al que tiene cocida. Desconozco si de nuevo pasé algo por alto..
Si alguien que pueda resolver dudas lo agradecería! Un saludo!