Quiche de zanahoria y puerro con base de castañas y piñones(V)

[myangdas]

Es muy importante rehidratarlas antes de comerlas, porque no quiero ni recordar una vez hace años y años que me dio por comer castañas pilongas en cierta cantidad y después se rehidrataron dentro de mi estómago...

jajajajajajajajaja eso también me recuerda a cierta indisposición que tuvo cierto compañero...jijiji

[Erinna]

¡Jo qué pintaza! ¡menuda receta ! A ver si la hago este fin de semana (adaptándola a lo que hay en mi despensa) y dejo alucinaicos a mis invitados
¡Gracias!

[margaly]

pero por favor!! a final va a ser que tendremos que organizar un viajecito a tus tierras

[myangdas]

¡Jo qué pintaza! ¡menuda receta ! A ver si la hago este fin de semana (adaptándola a lo que hay en mi despensa) y dejo alucinaicos a mis invitados
¡Gracias!

Es muy fácil de adaptar!! lo que pasa que en mis recetas intento darle la vuelta a la tuerca para que sean una verdadera cocina-medicina...por eso aparecen a veces cosas que son un pelín raras en las despensas generales como puede ser el Kuzu, umeboshi,miso,amasake...no es por hacerlas sofisticadas es para que ayuden a tratar desde la nutrición ciertas patologías

[myangdas]

pero por favor!! a final va a ser que tendremos que organizar un viajecito a tus tierras

Pues ya estás tardando!!!jejeje para la quedada que se está intentando organizar para los del Norte les dije que cedía la casa pero por supuesto también está abierta para otras zonas geográficas

[veraloe]

Éste va a ser nuestro almuerzo; no usaré piñones porque reconozco que estamos peleados, pero igual ¿almendras, coquitos, pipas de girasol...? Veré lo que tengo abajo. Me llaman las pipas, ¿qué te parece?

[myangdas]

Pues por mí va bien, a que hora quedamos entonces para comer?

[veraloe]

Pues por mí va bien, a que hora quedamos entonces para comer?

Caaachis!! Leí tarde el mensaje Va a tener que ser otro día porque, lo que nos sobró a nosotros, fue arramplado por Misifú que, emulando al mismísimo Pinocho, al aroma del plato recobró vida y se lo zampó sin conmiseración

Por cierto, qué rico el aroma de la harina de castañas y del hinojo mientras se horneaba la base Y también muy agradable la combinación suave de tofu y miso blanco, chi, mu rica igualmente.

[myangdas]

Aaaaaaalaaaaaaaaaaaaaaaa con gatito y todooooooo!!!!! qué bonita foto, qué bonita firma y qué bonito blog de veraloe que estamos tod@s esperando
gracias muakis muakis

[veraloe]

Por cierto, ¿ves que al mío se le formó como una costrita en la parte superior? No le daba mal sabor, de hecho, creo que ninguno, pero a la tuya no le ocurría. ¿Demasiado caliente el horno, quizá?
Mi horno ya sé que debe tener el regulador de la temperatura mirando para Cuenca, porque, por ejemplo, nos bizcochos no levantan tampoco bien, aún respetando los grados que ustedes indican. Imagino que podrá ser eso.