Blog de cocina crudívora

[Alex]

Hola a tod@s,

Hace un tiempo que como principalmente comida cruda. Ayer se me ocurrió iniciar un blog con recetas de este tipo, ya que no he encontrado muchos. De momento hay muy pocas, pero me encanta cocinar y prometo que lo actualizaré regularmente.

Si queréis echarle un vistazo la dirección es:

www.descocinando.blogspot.com

Gilducha, muchas gracias por ese fantástico blog. Ahora que lo veo me doy cuenta de que el crudiveganismo es más que ensaladas de tomate y lechuga .

Ah, me encantan los colores del blog y se nota que está hecho con buen gusto y mucho cariño.

Alex

[gilducha]

Ahora que lo veo me doy cuenta de que el crudiveganismo es más que ensaladas de tomate y lechuga .
Alex

Gracias Alex! No te preocupes, jeje, tu opinión es la que tiene todo el mundo hasta que se mete a experimentar un poco y descubre lo deliciosos que son los sabores puros de la comida sin la degradación del calor. Te invito a que sigas la elección de Perman y te hagas un paté de champiñones (5 minutos)... Te aseguro que te sorprenderá!!! Yo en cuanto lo hice decidí que era mi favorito de la semana!!
En cualquier caso yo defino la comida viva como el tipo de cocina hecha con alimentos frescos en su forma original, fríos o templados y procesados sólo por tí, una forma alternativa y diferente de disfrutar de los sabores originales de los alimentos.

(Esta noche publico un chop suey!! jejeje)

[elena]

gilducha, he visitado tu blog y me ha gustado mucho.
lo he añadido a mis enlaces, lo he curioseado bien y, justo cuando voy a ponerte un comentario, me da error. Creo que la opción que tienes dada de alta para que los usuarios dejemos comentarios es algo complicada, y da errores. Por si pudieras cambiarla.
Ah, por cierto, que te escribía felicitándote por ofrecer otro blog crudívoro en castellano, y te preguntaba dónde encuentras anacardos crudos que no te cuesten un riñón, porque a mí me resulta realmente imposible.
gracias

[BabyJane]

Me encanta tu blog, yo también era de las que no tenía muy claro en que consistía la comida crudivegana, en Biocultura Valencia se me abrió un mundo y luego con el plan 14 de Ana Moreno conocí muchas más recetas. Así que ahora que llega el verano quiero introducir muchos más crudos en mi alimentación. Y tu blog me da muchas ideas de recetas con muy buena pinta.

[gilducha]

justo cuando voy a ponerte un comentario, me da error. Creo que la opción que tienes dada de alta para que los usuarios dejemos comentarios es algo complicada, y da errores. Por si pudieras cambiarla.

Acabo de echarle un vistazo y con el Mozzilla va bien... Los comentarios los tengo totalmente en abierto, o sea, no tengo nada cortado, de todos modos echaré un vistazo en los foros sobre blogs por si alguien más tiene este problema y sabe cómo solucionarlo. Yo los publico desde mi perfil de google, lo has intentado así? No se me ocurre otra cosa...

Anacardos. Yo los compro a granel, como las pipas (calabaza y girasol), almendras, cacahuetes, nueces, pasas... Los consigo en el supermercado biológico en el que hago la compra y son bastante más baratos que en bolsitas, que te dejas un riñón, aparte de tener la seguridad de que son crudos (sin tostar) y sin sal. Si no tienes un super de este tipo puedes intentarlo en las típicas tiendas antiguas "de ultramarinos" o "abarrotes" (creo) que hay en todas partes donde venden las cosas a granel (alubias, bacalao, caramelos... latas de sardinas... de todo un poco), esas suelen tener frutos secos, y si los compras con cáscara mejor, mucho más ricos!

[elena]

he vuelto a intentarlo, gilducha, y me sigue dando error.
y yo también uso mozilla, claro

buscaré alguna tienda como la que dices, pero me sigue pareciendo difícil aquí.
los anacardos resultan algo muy "moderno" por estos lares todavía.
gracias

[gilducha]

He toqueteado un poco y creo que ahora no debe de haber problema para introducir comentarios, intentalo y me dices algo... Espero no llegar tarde.