El otro día compré mi primer paquete de seitán, de la marca Vegetalia.
Lo abrí y olía FATAL. Luego lo cociné (lo hice a la plancha) y se le quitó el mal olor, y al probarlo estaba rico.
La siguiente vez que fui a cocinar lo que me había sobrado olía requetefatal y tuve que tirar el paquete porque me daba ya asco del todo.
¿siempre huele así? En la primera tanda que hice me lo comí con un poco de reparo por si estaba malo, aunque no me pareció que estuviera mal de sabor.
Curiosamente la semana pasada compré un bloque de seitán y al abrir el paquete noté un tufo entre queso y pescado rarísimo, pero vi la fecha de caducidad y estaba bueno, así que lo cociné y me lo comí igualmente. Pero era la primera vez que me pasaba, hasta ahora todo el seitán que había comprado, de cualquier marca, no olía nada.
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
¡ay, no me lo puedo creer!
el último paquete que compré me pasó exactamente lo mismo!!!
¿a qué podría deberse?
por dios, qué intriga!
¡¡Sí!!
Lo has definido perfectamente: entre queso y pescado.
AGGGGGGGGGGGGGGGGG.:eing:
Joder, pues a mi igual... y me quede extrañado porque nunca me habia olido asi, ademas de esa marca. Seria la semana pasada... tengo otro paquete aun sin abrir que lo compre el mismo dia, en el ecocentro (madrid).
Pero saber, sabia bien y no me sento mal ni nada...
A ver si es que lo cuecen en caldo de pescado o algo así... ¡¡¡¡!!!!
Yo es que no me acuerdo de que marca era, cachis!
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
A mi me paso lo mismo hace un par de semanas :eing: :eing: :eing:
Pero, ¿antes no os pasaba?, o siempre ha sido así?, es que es mosqueante, no sea que una partida de seitanes estén en mal estado (o que cambiaran la forma de hacerlo). Yo la verdad no os puedo decir porque me hago mi propio seitán con gluten, que me sale más barato y mucho más rico.
Será el alga que usen, pescado no lo pueden usar ni de coña, porque lo tendrían que poner obligatoriamente en los ingredientes.
Yo siempre uso uno envasado en plástico, no en lata, y me huele como siempre, qué marca usáis? O es Carnita a lo que os referís?
No,no, seitán fresco, en envase de plástico y del que tiene que estar refrigerado. A mí en dos años comprando seitán no me había pasado nunca.
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