Buenas
Leyendo un poco por aquí por el foro verás que hay opiniones de todo tipo para lo que comentas.
Hay gente que adelgaza siendo vegeta/vegan@, gente que engorda y gente que sigue igual. No creo que el peso sea tan tan taaan importante a la hora de saber si nos alimentamos bien, ya que la mayoría de veces en dietas normales digamos cada cuerpo es un mundo :S algunos comiendo porquerías y grasas están como palos y otros a fruta gordis.
Con toda la info que hay en este foro puedes hacerte una idea de si comes adecuadamente o no, pero piensa que ya es un paso, preocuparse por ello, cosa que muchos "omnívoros" ni se plantean, así que solo por eso tienes 1 punto en salud XD (el resto es haciendo jaja)
Y sobre ir a un nutricionista... bueno, puede estar bien pero hazte a la idea de que habrá más de 1 y 2 pro-carne que te van a decir que te vas a morir... pero bueno, si eres cabezota... jaja
suerte!