Compota de manzana e higos con crujiente de avena (V)

[Flex]

Compota de manzana e higos con crujiente de avena (V)

Cat: dulces y postres
Apto: vegetarianos y veganos




Extraída de: http://www.delicooks.com/es/recetas/...iente-de-avena




Ingredientes

• 1 manzana Golden
• 4 higos
• 1 manzana Granny Smith
• 2 cucharadas de müesli crujiente1 manzana Golden
• 4 higos
• 1 manzana Granny Smith
• 2 cucharadas de müesli crujiente

Preparación

1. Pelar la manzana Golden, cortarla en trozos y ponerla a cocer con los higos en un cazo con 1/2 vaso de agua. Dejamos arrancar el hervor, tapamos, bajamos el fuego y dejamos cocer 15 minutos. Retiramos y trituramos. Dejamos enfriar.
2. Cortamos la manzana Granny –con piel- en dados.
3. Repartimos la compota en dos vasos, encima colocamos dados de manzana Granny y acabamos con el müesli crujiente.
4. Servimos.

[Alegria]

mmm... los higos secos o frescos?