Dificilmente, de hecho el cereal contiene más calorias por unidad de peso. No me voy a poner en el debate sobre si el azucar se convierte en grasa, hay algunos hilos al respecto.
Te parece que has engordado, pero la bascula dice lo mismo? Si te notas hinchada, yo lo achacaria al mismo proceso de adaptación al cambio de dieta, probablemente en unos dias se reduzca por si solo.
Salut!