Era vegana

[Finwenluin]

Hola amigos
Queria contarles que desde hoy ya NO PUEDO ser vegana. Por orden de mi nutricionista y a raíz de que padezco síndrome de ovario poliquistico tendré que consumir quesillo y huevos. Tristemente tuve que aceptar porque si no sigo la dieta de la doctora mi salud se deteriorará demasiado con consecuencias que no quiero lamentar. Incluso me dijo que podia comer pescado pero ahi si que dije NO, y para no seguir discutiendo me duplicó las raciones de soya. Pero no puede estirar mas porque es el límite de soya que tengo que consumir semana y añun asi me faltan proteínas. Es triste, pero no me queda otra.
He estado con depre ya un mes llorando por muchas cosas y hoy con mucho optimismo llegué a la consulta para saber el veredicto. Ya no quiero llorar más, ahora voy a asumir.

[sujal]

Hola, no tengo ni idea de que relacion existe entre el sindrome que mencionas y la falta de proteinas. Lo que si se es que puedes planificar perfectamente tu aporte de proteinas a partir de una dieta vegana. Quizas te vendria bien una segunda opinion de algun nutricionista de la UVE a ver que te dicen. Solo tienes que escribirles en la pagina www.unionvegetariana.org

Un saludo y animo.

[Finwenluin]

Muchas gracias sujal, voy a escribirles.
Bueno el tema es que el sindrome de ovario poliquistico trae consigo resistencia a la insulina y obesidad.
En mi casono estoy obesa, soy normal y estoy bien en mi peso, pero mis indices de grasa corporal son super altos, debido al sindrome tambien.
La otra parte del tratamiento es hacer ejercicio cardiovascular todos los días, lo cual hace que pierda grasa pero tambien destruye un poco de masa muscular. Las proteinas dela soya son muy buenas y la doctora me la incluyó en casi todas las comidas del día, pero aún asi necesito mas. y no puedo abusar mas de ello por el tema de que debo consumir carbohidratos en forma muy limitada. Todo un rollo.
La doc. me dijo que no estaba en contra de las dietas veganas, me dijo que estaban super bien y equilibradas, pero en mi condición no es recomendable.

Ojala la gente de la UVE puedan considerar estos factores para que me den alguna alternativa.

El miedo que tengo es que si no logro controlar mi SOP mi fertilidad se verá afectada bastante, y tambien el resto de los problemas que trae esta enfermedad. Tengo planes con mi esposo para poco tiempo más y necesito estar en buenas condiciones para responder bien al tratamiento.

[Pride]

Solo tengo unas preguntas:

-¿En qué te beneficiará el consumo de lácteos y huevos?

-¿No hay otras proteínas vegetales además de la soya?

-¿Una dieta no vegetariana no puede traer consigo la resistencia a la insulina y la obesidad, o están siempre asociadas con las dietas vegetarianas estrictas?

Saludos!

[sujal]

Ok, esto mismo que me comentas transmitelo a alguien entendido de la UVE a ver si te pueden ayudar.

[HDSVegan]

Siento mucho que TU hayas tomado esa desicion mas no la nutricionista,ya que hay varios niutricionistas y varias personas con resistencia la insulina y no solo son vegana sino crudivegana (yo) claro que no tengo interes por ahora de tener hijos ni tengo SOP pero conozco gente con eso y mil cosas mas que siguen teniendo su estilo de vida vegana y crudo.

Creo que deberias escuchar mas opiniones y a tu cuerpo,diria que te guies por la firma que pusiste de logo cuando envias mensaje.

Hay muchas carnes vegetales que tienen 9 gramo de HDC y 24 de proteina,asi que comiendo moderado no te vas a pasar jamas de HDC a menos que solo comas harinas,pero si comes ensaladas con proteina vegetal no lo haras (sobretodo porque justo es la dieta que estoy haciendo yo ahora porque quiero musculos y estoy entrenando duro) el resto como frutas,busco las verduras y frutas con el IG mas bajo,pero claro cada uno come lo que quiere y si te sientes mas aliviada comiendo lacteos y huevos pues es tu desicion.Hay personas con problemas incurable que se curaron con dieta cruda.

En tu casa la depresion te esta jugando muy en contra busca metodos para relajarte y olvidarte del resto ,conectate mas con la naturaleza,ten paz interior y veras que lo demas se reflejara,hace un deporte sea el que sea sera bueno peor es no hacer nada,siempre que puedas incoporar algo de pesas sera tu mejor aliado,eso ayudara a que quemes grasa al mismo tiempo que tonificas,cuando menos lo esperes estaras super bien de salud y con tu hijo deseado,te deseo la mejor suerte!

[Finwenluin]

Solo tengo unas preguntas:

-¿En qué te beneficiará el consumo de lácteos y huevos?
Tienen proteínas completas

-¿No hay otras proteínas vegetales además de la soya?
Si, las proteínas de legumbres y frutos secos, los cuales están en la dieta. En el caso de legumbres sólo puedo consumir 1 porción diaria al almuerzo, en reemplazo de un cereal, de un carbohidrato, etc. es decir, un consumo limitado. El problema ahí es que para hacer la proteína completa debo complementar una porcion de legumbres con 1/2 de un cereal. al estar tan limitados la porcion se reduce mucho y la cantidad de proteína es insuficiente. Los frutos secos tambien me los incluyó pero son reducidos tambien porque mis niveles de grasa son muy altos, y es lo principal a controlar.

-¿Una dieta no vegetariana no puede traer consigo la resistencia a la insulina y la obesidad, o están siempre asociadas con las dietas vegetarianas estrictas?
no entiendo muy bien la pregunta pero la obesidad y resistencia a la insulina que trae el síndrome se relaciona únicamente con un problema HORMONAL que padezco, no por la dieta. Para que me entiendas mejor, no tengo riesgo de diabetes por mi dieta vegana sino porque mis hormonas son irregulares por genética. No puedo hacer nada al respecto, esta enfermedad no tiene cura. Sólo pedo controlarla con la comida y ejercicio. Estoy frita.

Saludos!

No sabes lo difícil que ha sido para mi asimilar todo lo que trae consigo esta maldición de SOP, pero bueno, ya estoy superando esta depresión horrible y espero poder ser feliz de alguna forma. Aunque me duela mucho el tema de los animales

[August Rush]

si no puedes juntar tus proteinas suficientes por la enfermedad yo te recomiendo consumas mas lentejas, y pruebes el amaranto que es muy buena fuente de proteina vegetal...
y si vas a comer huevo... comprarlos de gallinas criadas en libertad por lo menos

espero que te mejores

[Finwenluin]

HDSVegan, creo que tienes razón. Creo que todo esto me ha abrumado mucho en un período muy corto de tiempo y estoy tratando de encontrar soluciones que me puedan calmar esta tristeza que tengo. En el caso de la alimentación me dejé un poco llevar por lo que dijo la nutri porque es especialista en SOP, pero no es vegana ni vegetariana. Quizas si pudiera encontrar a un nutri que además sea vegetariano y especialista en SOP me sentiría tranquila y seguiría al pie de la letra todo lo que me diga. Ahora creo que estoy aún superando el diagnóstico y me temo que una vez que controle mi cuerpo podré volver a dominarlo en todo sentido (mente, hormonas, alimentación). No me cerraré al tema vegano porque cuando tomé la decisión de ser vegana lo hice con convicción.
Gracias por tus palabras, la verdad me afectaron un poco pero necesito escuchar diversas opiniones y enfrentar los hechos.

[Finwenluin]

Este es el mensaje que les envié a especialista de UVE:

"Hola
Soy mujer, 27 años y soy vegana desde enero del 2010.
Hace un mes me diagnosticaron Síndrome de Ovario Poliquístico. Me derivaron a nutricionista y hoy me ha dado una dieta estricta en carbohidratos que incluye soya en reemplazo de la proteína animal pero además se incluyó quesillo y huevos.
Estoy en un peso normal, pero altos niveles de grasa corporal debido al síndrome.
La nutricionista me indicó que necesito consumir proteinas suficientes y que solo con soya no alcanzo a suplir mis necesidades por ello agregó huevos y quesillo de leche de vaca.

Me gustaría escuchar una segunda opinión que no incluya alimentos animales, pero sin poner en riesgo mi salud.
Gracias."

Ojalá me respondan pronto