hola a todos, despues de mucho tiempo me decidi(llevo un mes solo) a volverme lacto-ovo-vegetariana, crei que me iba a costar mas pero no .
tengo muchas dudas, mañana voy a probar a hacer el tofu en casa con leche de soja, pero se puede comer asi crudo sin cocinar?es decir lo hago lo meto en la nevera y luego lo puedo comer como un queso fresco? o lo tengo que cocinar, salteado y demas ya veis que estoy como el agua en un cesto...bueno un saludin a todos espero aprender mucho de vosotros.