Cultivos organopónicos son una opción para el autoabastecimiento
http://www.abn.info.ve/reportaje_det...hp?articulo=15
ABN 20/06/2005
Bajo la supervisión del Programa Especial de Seguridad Alimentaria (Pesa), que busca impulsar el autoabastecimiento en zonas de mayor concentración poblacional, un total de 56 mil 262 kilogramos de productos hortícolas lograron producir durante el período febrero- abril de este año las 21 unidades de cultivos organopónicos que se desarrollan en distintas áreas urbanas y periurbanas del país.
Según el coordinador técnico nacional del Pesa -programa que cuenta con el apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el financiamiento del gobierno nacional a través del Ministerio de Agricultura y Tierras (MAT)- , Emmanuel Morett Natera, estos cultivos satisfacen por los momentos las necesidades de consumo en los sectores donde se despliegan.
Los accesibles costos de los vegetales, entre 20% y 50% más bajos en comparación a los precios que se consiguen en el mercado, los convierten en una alternativa para las comunidades de más escasos recursos.
La principal característica de los productos, además de baratos, es que no son tratados con sustancias químicas como pesticidas o insecticidas, por lo que se les puede considerar más sanos para la ingesta humana, resalta Morett.
Explica que el cultivo organopónico consiste en la producción de especies vegetales de ciclo corto (tres ó cuatro meses) con el uso de sustrato orgánico en descomposición, previamente tratado, y empleo de biofertilizantes en vez de elementos químicos.
Los espacios urbanos que no cuentan con tierras aptas para la actividad agrícola son buenos escenarios para el aprovechamiento y desarrollo de este sistema, añade el ingeniero agrónomo.
Acelga china y española, ajoporro, albahaca, apio, berenjena, cebollín, cilantro, hierba buena, melón, lechuga, mostaza, orégano, sábila y toronjil son sólo algunas de las 46 especies que se cosechan en las unidades de cultivos organopónicos distribuidas en el Distrito Capital y los estados Aragua, Anzoátegui, Carabobo, Miranda, Zulia, Falcón y Guárico.
Bolívar I y Bolívar II, ubicados en la avenida México de Caracas; Tiuna I, Tiuna II, Tiuna V y 35 RPM en Fuerte Tiuna; así como Chupulún, en el municipio Cristóbal Rojas, en Charallave, son ejemplos de huertos organopónicos cuyas puertas fungen como puntos de venta.