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  1. #1
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    Cultivos organopónicos, huertos alternativos


    El cultivo sobre sustratos orgánicos o semiorgánicos gana espacio en la actualidad ante las más diversas razones.
    http://guarico.com.ve/?p=1715

    No siempre se dispone de un terreno con las características óptimas para el cultivo en el entorno rural y a veces aún disponiendo de él se requieren controlar determinadas condiciones que obligan a hacer huertas protegidas contra factores adversos tales como el riesgo de erosión, el drenaje, los vientos, entre otros. La huerta aledaña al hogar no siempre es posible porque el terreno no es el apropiado.

    La agricultura en las ciudades se ha convertido en una necesidad y cuenta con incalculable potencial para obtener alimentos y otros productos útiles para la salud y la cocina. Mas de 200 millones de personas en las ciudades del mundo practican alguna de las diversas modalidades de agricultura urbana.

    estimándose para 1997 una producción sobre los 3 millones de quintales (138 000 t) en el país.

    La palabra organopónico no sólo se debe al uso de sustratos orgánicos, sino al uso de prácticas compatibles con la agricultura orgánica o natural.

    El desarrollo de esta modalidad popular de agricultura en las ciudades ha experimentado éxitos relevantes, sin embargo cuenta con retos y dificultades que enfrentar.

    La adopción del cultivo organopónico requiere ser adaptada a las condiciones de cada localidad. Sin embargo sus principios y prácticas culturales poseen rasgos generales que le convierten en una modalidad de cultivo practicable en las más diversas condiciones.

    ¿Qué es un organopónico?

    Un organopónico es una especie de huerta en la que se siembran y cultivan las plantas sobre un sustrato formado por suelo y materia orgánica mezclados en un contenedor y que se basa en los principios de una agricultura orgánica.

    Los contenedores pueden ser de distintos tipos y materiales, siendo lo mas frecuente su construcción sobre el suelo empleando solo los contenes* laterales. Las fuentes de materia orgánica pueden ser diversas empleándose desde los distintos tipos de estiércol hasta los residuos de procesos de beneficio de las cosechas en cultivos tales como la caña y el café.

    Los organopónicos pueden destinarse a la producción de vegetales comestibles, plantas medicinales y condimentosas.

    La palabra viene de una adaptación del término hidropónico (sistema de cultivo sin suelo en el que sobre sustratos de diverso tipo como soporte se le da a la planta una solución líquida con todos los nutrientes requeridos).

    El cultivo organopónico es una modalidad de agricultura útil para las condiciones en que no se dispone de un suelo cultivable fértil y se quiere utilizar este espacio para la producción vegetal de forma intensiva y bajo principios de producción orgánica.

    Figura. Esquema de un cantero de organopónico.

    Contenes * : barreras o paredes laterales de distintos materiales, ya sea madera, concreto u otra que encierra el sustrato impidiendo su desplazamiento y facilitando su manejo y conservación.

  2. #2
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    Cultivos organopónicos son una opción para el autoabastecimiento
    http://www.abn.info.ve/reportaje_det...hp?articulo=15

    ABN 20/06/2005
    Bajo la supervisión del Programa Especial de Seguridad Alimentaria (Pesa), que busca impulsar el autoabastecimiento en zonas de mayor concentración poblacional, un total de 56 mil 262 kilogramos de productos hortícolas lograron producir durante el período febrero- abril de este año las 21 unidades de cultivos organopónicos que se desarrollan en distintas áreas urbanas y periurbanas del país.

    Según el coordinador técnico nacional del Pesa -programa que cuenta con el apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el financiamiento del gobierno nacional a través del Ministerio de Agricultura y Tierras (MAT)- , Emmanuel Morett Natera, estos cultivos satisfacen por los momentos las necesidades de consumo en los sectores donde se despliegan.

    Los accesibles costos de los vegetales, entre 20% y 50% más bajos en comparación a los precios que se consiguen en el mercado, los convierten en una alternativa para las comunidades de más escasos recursos.

    La principal característica de los productos, además de baratos, es que no son tratados con sustancias químicas como pesticidas o insecticidas, por lo que se les puede considerar más sanos para la ingesta humana, resalta Morett.

    Explica que el cultivo organopónico consiste en la producción de especies vegetales de ciclo corto (tres ó cuatro meses) con el uso de sustrato orgánico en descomposición, previamente tratado, y empleo de biofertilizantes en vez de elementos químicos.

    Los espacios urbanos que no cuentan con tierras aptas para la actividad agrícola son buenos escenarios para el aprovechamiento y desarrollo de este sistema, añade el ingeniero agrónomo.

    Acelga china y española, ajoporro, albahaca, apio, berenjena, cebollín, cilantro, hierba buena, melón, lechuga, mostaza, orégano, sábila y toronjil son sólo algunas de las 46 especies que se cosechan en las unidades de cultivos organopónicos distribuidas en el Distrito Capital y los estados Aragua, Anzoátegui, Carabobo, Miranda, Zulia, Falcón y Guárico.

    Bolívar I y Bolívar II, ubicados en la avenida México de Caracas; Tiuna I, Tiuna II, Tiuna V y 35 RPM en Fuerte Tiuna; así como Chupulún, en el municipio Cristóbal Rojas, en Charallave, son ejemplos de huertos organopónicos cuyas puertas fungen como puntos de venta.

  3. #3
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  4. #4
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    interesante tema, gracias por el aporte
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  5. #5
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    Presentan nuevo texto sobre agricultura orgánica

    Presentan nuevo texto sobre agricultura orgánica
    http://www.juventudrebelde.cu/cuba/2...tura-organica/

    El libro Testimonios: Agricultura Urbana en Ciudad de La Habana muestra los aportes de los organopónicos y la producción agropecuaria en un entornos urbano

    Juventud Rebelde
    digital@juventudrebelde.cu
    28 de Marzo del 2009 1:07:51 CDT

    Cuando el general de brigada Moisés Sio Wong, uno de los iniciadores del movimiento de la Agricultura Urbana en el país, le dijo a Eusebio Leal, historiador de la Ciudad de La Habana, que se construiría un organopónico en la céntrica Quinta Avenida, este último le sugirió que lo más provechoso para esa calle era sembrar flores, no lechugas.

    Tiempo después, cuando el propósito era una hermosa realidad, el mismo Leal reconoció: «Cuando las lechugas parecen flores, es porque el proyecto es un éxito».

    Esta fue una de las anécdotas contadas este viernes durante la presentación del libro Testimonios: Agricultura Urbana en Ciudad de La Habana, el cual narra de la mano de sus protagonistas el trabajo desarrollado durante más de diez años en la capital, el cual demuestra que es posible la producción agropecuaria en el entorno urbano.

    José Puente, viceministro de la Agricultura, recordó que este tipo de producción fue organizándose como un fenómeno diferente, con un diseño propio, y que se fueron integrando diversos programas, como el de aportar mensualmente una cantidad de vegetales y hortalizas a las escuelas.

    «Hoy el escenario se ha multiplicado —dijo—, y son muchos pedacitos en toda la ciudad».

    El texto será distribuido en las bibliotecas de las sedes de la Asociación Cubana de Técnicos Agrícolas y Forestales (ACTAF) y de la Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA) en todo el país, así como en institutos de investigación del sector. Igualmente podrá consultarse en Internet.

    El Programa Nacional de Agricultura Urbana comenzó a desarrollarse con amplitud a partir de 1994, y tuvo como antecedente una indicación del General de Ejército Raúl Castro Ruz de fomentar los organopónicos en Cuba.

    Según comenta en la presentación del texto Adolfo Rodríguez Nodals, jefe del Grupo Nacional de esta actividad, la capital produce anualmente más de 100 000 toneladas de hortalizas y condimentos frescos gracias a un sistema que incluye 179 organopónicos, 418 huertos intensivos, además de los cultivos semiprotegidos. Ha generado 22 781 empleos directos.

  6. #6
    bye bye
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    Interesante tambien.
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

 

 

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