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Recomiendan incrementar el consumo de agua, zumos, cerveza y frutas para evitar la deshidratación
En verano se pierden al día entre dos y tres litros de líquido en el organismo a través del sudor, la orina, la respiración y la transpiración de la piel
Mérida (Extremadura), 12 de julio (E.P.)
Los expertos recomiendan incrementar ahora que han llegado las altas temperaturas, el consumo de líquidos, como agua, zumo, té, café, cerveza, frutas y verduras, hasta una media de 2,5 litros diarios, para evitar la deshidratación, un problema que puede provocar dolor de cabeza, cansancio, falta de concentración e incluso un golpe de calor.
Así, y según informa la Sociedad Española de Dietética con motivo de la presentación del 'Libro Blanco de la Hidratación', en este época del año se pierden al día entre dos y tres litros de líquido en el organismo a través del sudor, de la orina, la respiración y la transpiración de la piel.
Apuntan que en casos extremos, una deshidratación puede generar incluso enfermedades cardiovasculares, osteoporosis o incluso algunos tipos de cáncer como el de colon.
De esta forma, cualquier bebida que contenga agua, como zumos, té, café, o alimentos con alto contenido hídrico, como frutas y verduras, pueden contribuir a la necesaria hidratación en esta época del año. En el caso de las bebidas alcohólicas, se recomienda el consumo de aquéllas que tengan una graduación inferior al 10 por ciento, como cervezas y sidras, ya que por encima de esa cantidad ocasionan pérdidas evidentes de líquido. Igualmente es aconsejable reducir la ingesta de sal.
Éstas son algunas de las recomendaciones recogidas en el 'Libro Blanco de la Hidratación', elaborado por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (Sedca), en colaboración con la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (Senba), la Sociedad Madrileña de Geriatría y la Sociedad Española de Medicina Rural y Generalista (Semergen), que concluye que aunque una persona puede vivir hasta 50 días sin alimento, sin líquidos sólo sobreviviría unos días.
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