Hola family,
Hace tiempo estoy buscando unos fideos japoneses que se llaman shirataki, que están hechos con una raíz y tienen mucha fibra y prácticamente 0 hidratos, pero no los encuentro.
He estado en tiendas de comida china/ japo pero no los he visto. A veces me han ofrecido cosas parecidas, hay unos de tofu que están muy ricos, pero estos no los he visto, o al menos no los he reconocido entre tanta letra china.
¿Los conocéis?
Os pongo una foto y un link a un artículo, a ver si me podéis ayudar
http://ondraconsultores.com/2010/01/...carbohidratos/
Thanks!