Hola, llevo leyendo este foro más de un año, desde el momento en que me propuse empezar a no comer nada de carne ni pescado (luego llegarían los lacteos, etc.)
En el día de hoy debo confesar que no lo he conseguido.
Deseo con todo mi corazón dejar de comer productos animales... pero me es tan dificil... en mi casa se come carne en todas las comidas del día y no puedo contar con su apoyo porque son de mentalidad poco avanzada, encima... la verdura no me gusta... en eso haría un tremendo esfuerzo pero luego viene mi otro problema... no tengo ni tiempo de preparar casi ninguna receta de las que he leido durante este tiempo, son casi todas con ingredientes que no habia escuchado hablar nunca o demasiado elaboradas ¿a nadie se le ha ocurrido abrir en Sevilla (que es donde vivo) un supermercado de productos veganos? en verdad le solucionaria o le facilitaría la vida a muchos que quieren comenzar y no saben cómo, dónde... o a esas personas que no tienen tiempo de cocinar esas ingeniosas recetas que hemos podido leer todos
Hoy he vuelto ha decidir empezar de nuevo... aunque no sé si lo conseguiré