Bueno discutiendo con mis amigos me dijeron que el hierro se absorbe menos si viene de algo vegetal y que los vegetales no dan vitamina B, lei que la carne se absorbe el 30% de hierro y de los vegetales tan solo el 8%, alguien me puede ayudar? y me podrían decir de donde puedo sacar hierro en mejor medida que la carne? gracias
Tomando vitamina C el hierro vegetal se absorve de forma suficiente
Y los vegetales si dan vitamina B, solo hay problemas con la B12
http://www.unionvegetariana.org/b12.html
Bucea por el foro, en la sección de nutrición, q hay información de sobra
Tienes también
www.haztevegetariano.com
http://www.unionvegetariana.org/info.html
en esta última tienes sección de nutrición y de artículos q esta muy bien
http://www.unionvegetariana.org/artic.html
http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA