El Tofu puede guardarse en el refrigerador hasta por 7 días. Cubra el tofu con agua fresca (filtrada es mejor) y cambie el agua diariamente para evitar que se haga turbia y produzca bacterias. Asegúrese de que el tofu quede completamente sumergido en el agua.
A mí tanto no me dura xD
Yo probaría con empanarlo, al ser ahumado..
Lo que sí, no te recomiendo que lo pruebes a palo seco, sólo, porque te puede decepcionar, yo lo probé (el normal) sólo y ah casi me muero del asco JAAJA tienes que acostumbrarte a su sabor, ahora me fascina xd
Y qué tal croquetas en vez de empanarlo sin más?
Vamos, deshacerlo con la bati, hacer bolitas, pasarlo por pan rallado o harina y ya, ¿fácil no?