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  1. #1
    Recién llegad@... Avatar de xocoa
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    mayo-2009
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    Smile ¿Dónde comprar té verde Matcha para repostería?


    ¡Hola chic@s!
    ¿Alguién sabe donde puedo conseguir este tipo de té para repostería?

    Os pongo la receta traducida en traductor. Si a alguien le interesa tengo más recetas para bizcocho de té verde Matcha , pero en Barcelona no lo he encontrado.

    Para 1 molde de 28 cm de largo;
    3 huevos
    150 g de mantequilla muy blanda
    150 g de azúcar
    5 cl de leche
    150 g de harina con levadura incorporada
    1 cdta. Café Té Verde Matcha (té verde en polvo)
    1 cdta. de miel de café líquido
    1 cdta. cucharadas de cacao sin azúcar

    Precaliente el horno a 180 grados.
    En un tazón, mezcle los huevos, azúcar, harina, leche y mantequilla para masa suave.
    Dividir la masa en la mitad en 2 tazones.

    En el primero, añadir el té verde y miel.
    El cacao en el segundo.
    En un molde para pan, vierta la mitad de la pasta de té. Cubra la masa con chocolate y terminar con el té de la masa.
    Hornear durante 30 a 40 minutos.

    fuente:http://cannelleetcacao.typepad.com/m...arbr_au_t.html

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    en tiendas japonesas o con productos japoneses, es el típico té en polvo que lo echan en agua y ya está

  3. #3
    bye bye
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    En barcelona, en la C/ Girona, 119 está el supermercado Tokyo ya, especialista en productos japoneses. No he ido nunca, pero paso a menudo por delante y tiene bastante buena pinta. Probablemente lo tengan o lo puedan pedir.

    http://tokyo-ya.es/tienda/catalog/
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  4. #4
    Recién llegad@... Avatar de xocoa
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    Muchas gracias.
    Sé que es especial para repostería y que no sirve el que venden en los xinos.

    Miraré en el supermercado Tokyo ya que me comentas de la Calle Girona a ver si hay suerte, o si me lo pueden encargar.

  5. #5
    bye bye
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    junio-2008
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    10.234
    Sinó, hay algunas pastelerias japonesas, puedes preguntar en ellas...
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  6. #6
    From twilight to twilight Avatar de Björk
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    541
    Tengo entendido que en Tea Shop venden matcha pero no sé si en todos lo venderán, nunca he preguntado porque intuyo que es bastante caro...

  7. #7
    Recién llegad@...
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    1

    té verde matcha

    Hola Xocoa, te aconsejo que te pongas en contacto con The Matcha House, es una empresa española especialista en té matcha. Ofrecen muchas variedades de este producto japonés según el uso que se le quiera dar. Puedes contactar con ellos a través de su web www.thematchahouse.com, yo lo hice, y son muy amables.Dan servicio a toda españa y resto de europa y la calidad del producto es excepcional!
    Saludos!

  8. #8
    Recién llegad@... Avatar de xocoa
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    mayo-2009
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    Gracias silk!
    Encontré la web que dices en la Revista Vegetariana junto con un blog de recetas http://cocinaconteverde.blogspot.com
    y finalmente pude encontrar dónde comprarlo en Barcelona.

    Puntos de venta de The Matcha House:
    Barcelona
    Pastelería Bubó , Caputxes 10, Barcelona
    Pastelería Bubó , Pedralbes Centre, Local A50, Av. Diagonal 609-615, Barcelona
    Restaurante Sakuya-ya, Av. Diagonal 557, Barcelona
    Sabadell
    Cafestes SCP, Rda. Zamenhof, 81, 08021, Sabadell
    Inhala, Portalet, 9, 08400, Granollers

    Si vives en otras regiones y si quiere comprar el Matcha, por favor, contacte info@thematchahouse.com The Matcha House Europe envía productos a toda la España.

  9. #9
    Recién llegad@...
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    te matcha


  10. #10
    Usuari@ expert@ Avatar de _ALMA_
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