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  1. #1
    Post nubila Phoebus
    Fecha de ingreso
    marzo-2010
    Ubicación
    Valencia (Spain)
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    12

    Tarta de calabaza y chocolate (V)


    Hola!!

    Os paso un postre inventado sencillísimo y delicioso, hasta gané un premio con él!! Ahí va:

    Apto para veganos
    Categoria: Postres y Dulces

    Ingredientes:

    • 1 calabaza
    • 400 g. de chocolate puro para fundir
    • Un poco de agua mineral


    Elaboración:

    1) Meter la calabaza en el horno, a ser posible partida por la mitad o en más trozos para que se haga antes (puede tardar horas...)

    2) Cuando ya esté cocida, con una cuchara se separa la calabaza de su "piel" y se va poniendo en un plato grande.

    3) Poner en un cazo un poco de agua e ir echando el chocolate a trozos, hasta que esté todo fundido; mejor que quede más bien espeso.

    4) Poner una capa de calabaza de 1 cm. aprox. de grosor (yo lo hago con una cuchara) en el recipiente de la tarta; después poner una capa de chocolate encima, luego otra de calabaza y otra de chocolate, aunque si caben se pueden añadir más...

    5) Guardar en la nevera para que se asiente cuando ya esté tibia.

    Comentarios:

    -Puede ser que, al poner el chocolate, la calabaza y él se mezclen un poco, pero si la última capa es de choco no pasa nada porque no se ve.

    -He probado también congelarla y sale muy buena y compacta también!

    Espero que la disfrutéis tanto como yo.

  2. #2
    ...
    Fecha de ingreso
    agosto-2008
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    5.733
    Bienvenida!!!! y gracias por esta curiosa tarta!!!!

    Con foto hubiera sido perfecta!!!

  3. #3
    Post nubila Phoebus
    Fecha de ingreso
    marzo-2010
    Ubicación
    Valencia (Spain)
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    12
    Gracias!! Un placer!!

    No tengo fotos, pero de la próxima que haga haré fotos y las colgaré por aquí.

  4. #4
    Recién llegad@... Avatar de xocoa
    Fecha de ingreso
    mayo-2009
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    20
    ¡qué buena idea!
    Gracias, lo provaré

  5. #5
    Go vegan! Avatar de Cotorra
    Fecha de ingreso
    diciembre-2009
    Ubicación
    Granada
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    18.500
    ¡Bienvenida, muchas gracias! Una preguntilla: ¿no habría que echarle un poco de azúcar?
    Vive y deja vivir.

  6. #6
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    julio-2009
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    1.456
    Muchas gracias por la receta, supongo que el chocolate es el que incorpora el edulcorante a la tarta.
    Última edición por alexis; 26-mar-2010 a las 21:38

  7. #7
    veganita
    Fecha de ingreso
    marzo-2010
    Ubicación
    Ciudad Autónoma de Bs. As.
    Mensajes
    42
    suena bien! seguramente tambien quede buena de batata y chocolate...

  8. #8
    Asturiana de adopción Avatar de Repix
    Fecha de ingreso
    julio-2009
    Ubicación
    Asturias
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    1.804
    Hasta me veo capaz de hacerla yo que soy super inútil para estas cosas
    Graaaaaacias

  9. #9
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
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    27.327
    Cita Iniciado por Vinicia Ver mensaje
    Os paso un postre inventado sencillísimo y delicioso, hasta gané un premio con él!!....
    muchas gracias.

    Las recetas las ponemos todas iguales para que quede mejor y sea todo más homogéneo. Ésta te la arreglo yo, para las siguientes, mira, aquí te dejo las instrucciones de como ponerlas.
    http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=23169
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  10. #10
    Post nubila Phoebus
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    marzo-2010
    Ubicación
    Valencia (Spain)
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    12

    Hola Cotorra!!

    Pues yo no le echo azúcar a la tarta y sale muy dulce. El chocolate que uso es el de valor en pastillas para hacer a la taza (puro, claro), que ya de por sí lleva azúcar.

    Ok Margaly, a la próxima sigo las instrucciones, sorry...

 

 
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