CitarQuizá el titular es un poco engañoso. Me imagino que se refiere a los niños que sustituyen los bollos por bocadillos.
Yo de pequeña me metía unos desayunos con pan de molde criminales y era una tirillas.
No me lo creo mucho. A mi amada progenie nunca les dí pan en las comidas y han comido muy pocos bocatas. Ahora son dos jóvenes delgados.
Yo creo que en el sobrepeso influyen bastante los factores genéticos y los malos hábitos.
Quizá el titular es un poco engañoso. Me imagino que se refiere a los niños que sustituyen los bollos por bocadillos.
Yo de pequeña me metía unos desayunos con pan de molde criminales y era una tirillas.
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
pues depende de cuanto se queda con uno, si se hace perenne ese aumento de peso y volumen entonces síIniciado por Mad doctor
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Yo también
Vive y deja vivir.
¿Pero el tejido muscular y el hígado no tienen una capacidad limitada de almacenamiento del glicógeno? ¿qué ocurre cuando se supera esta capacidad, si la hubiera?
Se elimina, además que se consume, ya sólo el cerebro requiere 140 g de glucosa al día...imaginad la cantidad de glucosa que requiere todo el cuerpo....es nuestra gasolina, como en el coche, tenemos un depósito, que se consume constantemente, y hay que rellenarlo, si intentas llenarlo más, se sale.
casquerosete, a VeG si le respondes, ehh. Obtendrás doble pellizco en su día
¿O sea q uno zampa mogollón de hidratos y como son demasiados todos no los convierte en nada aprovechable y los evacua? ¿Si?
Sería comer por comer, entonces. ¡no?
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Sí, era una manera de decirte, que si nos vamos a limitar en redefinir la palabra engordar, tenemos para infinito, jejejecasquerosete, a VeG si le respondes, ehh. Obtendrás doble pellizco en su día
¿O sea q uno zampa mogollón de hidratos y como son demasiados todos no los convierte en nada aprovechable y los evacua? ¿Si?
Sería comer por comer, entonces. ¡no?
No se trata de cuestiones filosóficas, sino de hechos. Engorda el agua? Engorda el aire? Engordan las bolitas de pelo del ombligo?
La realidad es que el agua no engorda, y buscarle tres pies al gato para decir que el agua engorda llevaría a decir que cortarse el pelo adelgaza, porque después de cortarlo pesas menos.
No es cuestión de pesar o no pesar, sino de aumentar o no los acúmulos de grasa (parda).
Por eso para mi exposición, engorda lo que te aporta grasa, sino tenemos un mismo concepto para un término difícilmente podemos debatir sobre ello.
Vamos que si no partimos de una misma premisa, no tiene lógica ahondar más en un tema, porque sería llegar a un bucle infinito.
Respecto a lo de comer por comer...efectivamente comer más de lo necesario es tirar ls cosas a un pozo, lo ideal, obviamente es comer lo necesario.
COmer demasiado podría incluso adelgazar, sino hubiera aporte graso, porque el cuerpo usaria más calorías en metabolismo de excresción que en metabolismo de asimilación.
Es como lo de adelgazar comiendo una manzana, que se necesita más energía para digerir la manzana, que la energía que la propia manzana aporta.
Última edición por Mad doctor; 25-mar-2010 a las 17:31
Hay que limitar los hidratos de carbono de alto nivel glicémico porque aumentan rápidamente y en gran medida los niveles de glucosa en la sangre.
Esto provoca que fabriquemos insulina para combatir la subida de glucosa.
Cuando esto ocurre frecuentemente, la insulina se vuelve cada vez menos eficaz.
Cuando nuestro organismo no es capaz de asimilar toda esa glucosa se activa el metabolismo de las grasas. Nuestro organismo guardará esa glucosa en forma de grasa en la zona abdominal. Podemos ver a personas con abdomen pronunciado y el resto del cuerpo normal o delgado.
Los niveles de colesterol y triglicéridos suben muy ligeramente al principio para ir haciéndolo progresivamente año tras año.
Para favorecer el buen metabolismo de los hidratos de carbono y de las grasas también es básico el aporte de proteínas.
Bueno, es lo que tiene no leer....hay mucha información en el foro respecto al tema.
En el ser humano: LA GLUCOSA NO SE TRANSFORMA EN GRASA.
Así que habá que decirle a enbuenasmanos, que corrija (por cierto, que está bien poner las fuentes...)
Pero vamos creo que está tan claro, que volver a poner las cosas está de sobra.
Interesados que no sepan dónde está, podéis mandar privado, aunque yo creo que todo el mundo tiene los gráficos de las rutas metabólicas de la lipogénesis de novo.
Y me sorprende ver aún fuentes, porque no es algo que se sepa desde ayer..
Eur J Clin Nutr. 1999 Apr;53 Suppl 1:S53-65.
De novo lipogenesis in humans: metabolic and regulatory aspects.
Hellerstein MK.
Department of Nutritional Sciences, University of California at Berkeley, 94270-3104, USA.
The enzymatic pathway for converting dietary carbohydrate (CHO) into fat, or de novo lipogenesis (DNL), is present in humans, whereas the capacity to convert fats into CHO does not exist. Here, the quantitative importance of DNL in humans is reviewed, focusing on the response to increased intake of dietary CHO. Eucaloric replacement of dietary fat by CHO does not induce hepatic DNL to any substantial degree. Similarly, addition of CHO to a mixed diet does not increase hepatic DNL to quantitatively important levels, as long as CHO energy intake remains less than total energy expenditure (TEE). Instead, dietary CHO replaces fat in the whole-body fuel mixture, even in the post-absorptive state. Body fat is thereby accrued, but the pathway of DNL is not traversed; instead, a coordinated set of metabolic adaptations, including resistance of hepatic glucose production to suppression by insulin, occurs that allows CHO oxidation to increase and match CHO intake. Only when CHO energy intake exceeds TEE does DNL in liver or adipose tissue contribute significantly to the whole-body energy economy. It is concluded that DNL is not the pathway of first resort for added dietary CHO, in humans. Under most dietary conditions, the two major macronutrient energy sources (CHO and fat) are therefore not interconvertible currencies; CHO and fat have independent, though interacting, economies and independent regulation. The metabolic mechanisms and physiologic implications of the functional block between CHO and fat in humans are discussed, but require further investigation.
Última edición por Mad doctor; 25-mar-2010 a las 18:55
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