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Tema: Pollo al curry, curry que te pillo (V)

  1. #51
    Umbelífera con patas Avatar de laurana
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    Yo la hice el viernes.

    Le puse leche de soja en vez de nata de avena y estaba deliciosa
    La única posibilidad de descubrir los límites de lo posible es aventurarse un poco más allá de ellos, hacia lo imposible.

  2. #52
    Usuari@ expert@ Avatar de vega
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    caray voy a probar ,tien una pinta de

  3. #53
    Enamorá de la vida Avatar de Shakti
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    El otro día probé esta receta y la verdad es que el sabor está riquísimo, pero no me gusta la textura de la soja texturizada tan gruesa. La he probado en varios platos y no me gusta que esté tan blandengue. Lo que sí me comí fue toooooda la salsa con el arroz!!!
    Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
    Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
    El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.

  4. #54
    pasito a pasito.. Avatar de seitana
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    Cita Iniciado por marilo11 Ver mensaje
    El otro día probé esta receta y la verdad es que el sabor está riquísimo, pero no me gusta la textura de la soja texturizada tan gruesa. La he probado en varios platos y no me gusta que esté tan blandengue. Lo que sí me comí fue toooooda la salsa con el arroz!!!
    ¿blandengue? Imagino que la textura cambiará segun la hidrates más o menos y según cuanto tiempo la cuezas con la salsita.
    A mi la 1ª vez me pasó justo lo contrario,hidraté poco y me quedó demasiado dura.
    También la hago alguna vez pasando la soja por tempura y friendo,(para la soja con salsa agridulce sobre todo)y queda muy rica.....ahora que....sube en calorías una burrada

  5. #55
    Enamorá de la vida Avatar de Shakti
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    Es que la hice con la soja en bolas y siempre que la hago se queda blanda por dentro, no llega a hacerse. Vosotros como la hacéis?? La hervís??
    Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
    Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
    El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.

  6. #56
    pasito a pasito.. Avatar de seitana
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    Yo la suelo dejar media horita en agua con un chorrito de salsa de soja y luego escurro muy bien y ya está lista para la receta,pero si voy con prisa la meto un ratito al micro y lista. A mi me sabe muy rica,la suelo hacer con tomate,con salsa agridulce,empanada o como esta receta y siempre está rica,pero puede ser que lo que a mi me sabe rico a ti no te lo parezca,no se

  7. #57
    Enamorá de la vida Avatar de Shakti
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    El sabor está genial, pero es la textura blandengue... prefiero la fina, que se queda más "crujiente". Pero claro, para esta receta es mejor esta.
    Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
    Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
    El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.

  8. #58
    despistada Avatar de gilducha
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    Rico, rico, rico, rico!!! Además de la soja puse un poco de seitán en cuadraditos y también el zumo de piña...

  9. #59
    Seres extraños Avatar de Safanoria
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    En la jungla de cemento
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    Vaya pinta tienen todos los platos...
    :chupi:

  10. #60
    Usuari@ expert@ Avatar de JustíciaAnimal
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    Uooooooo, tiene muy buena pinta

    Ya lo probaré un día a ver si me sale
    La soja texturizada es parecida al pollo, hice unas croquetas y se parecían bastante a las que hace mi abuela (de las que ya no como)

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