Muchas gracias por la recomendación, Repix. Las que yo he encontrado hasta ahora en los supermercados Veritas y en el Corte han sido similares a las fotos que puse yo, y claro, la soja sale dura y con sabor malo...a soja (a mí al natural no me gusta, vamos).
Compraré esta que me dices a ver si por fin, puedo hacer una de estas recetas tan deliciosas que nos cedéis