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Tema: El dátil

  1. #1
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    El dátil


    El dátil quizás sea, debido a su alto contenido en hidratos de carbono, uno de los mejores reconstituyentes naturales que existen. Después de un esfuerzo físico considerable, este fruto consigue reponer fuerzas en un santiamén...

    El dátil quizás sea, debido a su alto contenido en hidratos de carbono, uno de los mejores reconstituyentes naturales que existen. Después de un esfuerzo físico considerable, este fruto consigue reponer fuerzas en un santiamén.

    Su nombre científico es Phoenix dactylifera L. y es el fruto de las llamadas palmeras dactileras. Su alto contenido en azúcar –alrededor de un 70%- lo convierten en un magnífico edulcorante. Presenta múltiples variantes, siendo las más conocidas y extendidas Sahidi, Medjool y Kadrawi.

    La palmera dactilera es originaria de Oriente Medio, aunque su gran capacidad de adaptación a cualquier tipo de terreno y condiciones atmosféricas ha permitido que se extienda su cultivo prácticamente a todo el mundo. No obstante, hasta la Guerra del Golfo, Irán e Irak eran los primeros productores mundiales de dátiles. No es de extrañar, pues, que para la tradición musulmana la palmera dactilera sea considerada como la “fuente de la vida”.

    El dátil contiene, como fruto para el consumo humano, vitaminas A, D, B1, B2, B3, B9 y C, así como calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio, cinc, manganeso, cromo, cromo, cobre y yodo. La presencia de vitaminas del grupo B confiere al dátil propiedades vigorizantes, siendo muy recomendada su inclusión en dieta para mejorar estados de fatiga y debilidad física.

    Su alta aportación energética contrasta con un bajo contenido en proteínas –aproximadamente un 2%- siendo así muy recomendable su consumo en casos de insuficiencia renal. Por otro lado, su alto contenido en mucílagos proporciona también beneficios notables a la hora de tratar el estreñimiento.

    Por último, también han sido probados los beneficios que aporta en el tratamiento de males como el asma, la bronquitis, los catarros y otros problemas de las vías respiratorias.

    http://www.innatia.com/noticias-c-al...til-10228.html
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  2. #2
    Despegando Avatar de Frytz
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    muy bueno, pero cuidado los que tienen tendencia a la diabetes o algun problema pancreatico.

  3. #3
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    recupero este post para añadir mas de lo mismo con foto incluida y recordar que ahora es la época idónea del datil:

    Propiedades nutricionales del dátil



    El dátil proviene de la palmera datilera, y es en Octubre cuando lo encontramos en su punto justo. Se la considera una fruta edulcorante, ya que un 70% de su composición es azúcar.

    Es sumamente nutritiva, ya que aporta al organismo buenas cantidades de Hierro, Calcio, Sodio, Magnesio, Carbohidratos, Fosforo y Potasio, además de contener riboflavina, ácido ascórbico, niacina, triptófano y Vitaminas A, B y C.

    No aporta colesterol ni grasas vegetales, se la considera apropiada para cuadros de asma, tuberculosis, bronquitis, tos, cáncer, dolor de estomago, catarro, problemas oftalmológicos, gonorrea y fiebre, ya que tiene importantes cualidades medicinales.

    http://www.nutricion.pro/07-10-2008/...ales-del-datil
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  4. #4
    Aquí y Ahora
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    Con el todo xD
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    a mi me gustan lo datiles mm que ricooo!!

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de erfoud
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    Yo también soy todo un datilófilo. Bueno, me voy a comer uno

  6. #6
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    y yo que no puedo con ellos, parece como si masticara plastelina dulce... claro que con los aguacates me pasaba igual y ahora me encantan...
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  7. #7
    Nothing left but faith!! Avatar de Jimena
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    Yo tampoco los aguantaba margaly, y ahora me chiflan prueba a ponerlos en las ensaladas de fruta, con los cereales del desayuno... y ya te irás acostumbrando!
    This is a vegetarian restaurant only, we serve no animal flesh of any kind. We're not only proud of that, we're smug about it. So if you were to come in here asking me to rip open a small defenseless chicken, so you could chew its skin and eat its intestines, then I'm afraid I'd have to ask you to leave.

  8. #8
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Yo no puedo, demasiado dulces y empalagosos!
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  9. #9
    Usuari@ expert@ Avatar de gloriosa
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    Pues a mi me chiflan pero no los como porq engordan muucho muucho mucho!!!antes comia muchisimos pero no puede ser una tiene q mantener el tipo!!!jajaja
    Los animales aceptan y los humanos esperan.......

  10. #10
    Apostando por la vida Avatar de konchy
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    también hay otros tipos de dátiles a parte de el típico que parece seco.no habeis probado nunca ninguna otra variedad?yo he comido una que es como si fuera fresco,es más gordito y no es tan dulzón.
    La Naturaleza es sabia, y el hombre, por mucho que lo intente, no podrá nunca superarla.

 

 
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