Guau!!! chapó guapa!
Tiene una pinta tremenda y es super original. Me faltan los tomates y el perejil fresco, si los encuentro por aquí ésta cae fijo
Pizzas , tortillas y pasteles salados
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes :
- 4 cucharadas de las de postre de sustituto de huevo no egg de orgran .
- 8 cucharadas soperas de agua .
- El zumo de 1 naranja mediana .
- 1 diente de ajo pelado y majado/pisado en el mortero .
- 4 cucharadas soperas de almendra cruda molida .
- 1/4 de cucharada de las de postre de alga nori en copos .
- Perejil fresco cantidad al gusto ( he usado 1/3 de un manojo ) .
- 2 tomates secos troceados .
- Sal Maldón ahumada .
- Aceite de oliva .
Elaboración :
Bate el sustituto de huevo no egg con el agua hasta obtener una mezcla homogénea ( sin grumos ) .
Mezcla en el vaso de la batidora el resto de ingredientes , excepto el perejil y bate hasta obtener una mezcla homogénea .
Limpia el perejil , elimina los tallos y pica las hojas .
Añade al recipiente del no egg la mezcla de la batidora y el perejil fresco picado y bate de nuevo para ligar los ingredientes .
Unta ligeramente con aceite de oliva una sartén antiadherente y cuando esté caliente vierte en ella la masa de la tortilla .
Deja que la tortilla se vaya cocinando a fuego medio-bajo , sacudiendo la sartén con frecuencia para evitar que se pegue y/o queme .
Cuando veas que la parte inferior se ha cuajado dale la vuelta a la tortilla y continua la cocción hasta que la otra parte esté cuajada .
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Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Guau!!! chapó guapa!
Tiene una pinta tremenda y es super original. Me faltan los tomates y el perejil fresco, si los encuentro por aquí ésta cae fijo
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient
cómo mola!!!!!
¿No puedo usar algo más que no sea No-egg? xD
PD: ¿Esto es una de esas obras de arte que publicas para darnos cuenta de que estamos mordiendo nuestro propio monitor?
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Los 2 ingredientes son muy importantes , los tomates secos le dan un punto muy rico a la salsa/crema de naranja y sin el perejil no hay tortilla
Mad estoy esperando impaciente tu receta de queso sólido azul vegano , tengo en mente unos buñuelos de queso con mermelada de tomate
Había pensado intentar la versión al corte yo misma pero en mis 2 pruebas no he conseguido la textura que buscaba y como he visto en otro post que vas a prepararlo me espero a tu receta
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qué rica tiene que estar! Cuando era pequeña mi abuela me hacía para cenar tortilla francesa a las finas hierbas que era con perejil.
veo que seguimos con la naranja...
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Qué buena pintaaa!!
Pero, arrels q es eso del sustituto d huevo no egg?? Q raro...